『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

フードコートでもパンケーキ・マノアパンケーキハウス 

 


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ちょうど西宮北口での打ち合わせの帰りに寄ってみました☆

フードコートってちょっと苦手なんですが、夏休みの夜は人も少なめ。

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ちゃんと店頭で焼いてらっしゃいます。
フードコート価格でお値段控えめ、嬉しいですね!

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⚫︎ホイップバターパンケーキ 390円+税
にしました。

ポケットベルが鳴るまで待ちます。
10分経たない位でベルが鳴りました。

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直径10cm、厚み1cm位のパンケーキが3枚です。
ふんわり系で、風味はちょっと苦味?を感じるものの、ホイップバターとシロップを付けると風味も増して気になりません。

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お値段を考えると充分ではないでしょうか。

ちょっと小腹が減った時にちょうど良いボリュームです。

ご馳走様でした。



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マチルダ 西宮北口・キャラメリゼパンケーキ 

 

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開店から一年経ってしまいました。ようやく訪問。

西宮北口の駅からガーデンズへの道すがらにあります。
一階は小さな販売所になっていて(主にシフォンケーキ)、二階がカフェになっています。

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二階は結構広め!大きな窓に面したカウンターや、大きめテーブルもあります。
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ナチュラルガーリーですね。

メニューを拝見。
パンケーキメニューは4種類しかないみたい。
オープン当初のメニューはなくなってるやつもありますね。
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⚫︎キャラメリゼパンケーキ 950円
に、 +250円でホットコーヒーをセットに。

メニューから察するに、どちらかというとシフォンケーキに重きを置いてらっしゃるみたいです。
シフォンケーキは8種類。

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10分ほどで、まずホットコーヒーがやってきました。
香りも高くて、コクもあり飲みやすい美味しいコーヒーですよ。
しかもただいま(2014/7/16〜9/15)は一周年記念で平日のみコーヒーお代わり自由!

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さて、パンケーキがやってきました。

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小さい(´・_・`)んですね。
直径9〜10cm、厚み7mmないくらいのが3枚。
バナナが2切れと、ソフトクリーム、生クリーム、カスタードクリーム。

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一番上だけキャラメリゼされていて、パリパリっとしています。
食べた感想は…作り置きを温め直した味がする…です。

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カスタードクリームはこだわりが感じられる美味しさです。
シロップはメイプルではありません。


シフォンケーキは、焼きたてより一日経ったくらいの方が味が馴染んで美味なんですが、
やっぱりパンケーキは焼きたてに限ります。残念。

ホットコーヒーのお代わりのお声がけのタイミングが訳分かりませんが(まだまだ飲んでる/苦笑)、
おもてなしの気持ちを感じる接客です。

こちらで頂くならシフォンケーキの方がイイかもしれませんね。

食べログクーポンで「ラフォン」というものを頂きました!
シフォンケーキのラスク、でラフォン!
柔らかめの不思議なラスクでした♬

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ご馳走様でした。




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古の花・桃氷にうっとり・・・♡ 

 

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古の花・この花とまれ・・・黒蜜ミルク金時
古の花で、あんこ三連星☆☆☆

2014年7月
の季節到来!
代わってが今期は終了、また来年。

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一年ぶりに
●桃氷  750円 を頂きました。
(´▽`*)・・・・やっぱり感動するお味。

桃の自然なあの甘さがそのままで、粉雪に絡んでゆきます。
桃が頂けるのは今です!!皆さん是非!



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気品漂う・虎屋菓寮 京都一条店 

 

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【今出川】虎屋菓寮 京都一条店
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虎屋菓寮 京都一条店・期間限定 青柚子かき氷

夏の我が家の定番です。毎年家族で伺います。

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何と言っても夏が素晴らしいのです。

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一面ガラス張りの壁からは簾戸ごしに夏の庭が眺められます。
足元には涼やかな小川。向日葵に、涼風を感じさせる風鈴。

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垂木の天井が大きく外側まで伸びて、内側と外側の境界線が曖昧になるような、見事な空間です。
建築物としての鑑賞の価値もアリ。

私の夏のお気に入りは
⚫︎氷あずき (小倉餡入り) 1188円に白玉3個追加+108円
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繊細に削られた氷に、和三盆蜜が柔らかい上質な逸品。
中にはまったりとした小倉餡、甘過ぎないこしあんタイプがたっぷり隠れています。

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毎年これを頂くと、夏だな…と感じます。

店員さんのサービスもさりげない心遣い。
季節の花のしつらえなど、空間から上質な菓寮です。

ご馳走様でした。




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カフェ ホワット・マシュマロパンケーキ 

 


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西宮に仕事で来る日を待ってましたo(^▽^)o

JR西宮から徒歩3.4分。パンケーキの幟が出ているので直ぐ分かります。

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お店の中は広め。窓際の木製のテーブルから奥のソファ席まで、
ちょっと統一感に欠けるテーブルが並んでいます(苦笑)。

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お姉さんが笑顔で対応。日が差し込むテーブル席に座った私に、
「カーテン閉めましょうか?」とお心遣い(о´∀`о)。

メニューはデザートパンケーキ、おかず系パンケーキとなかなかのラインナップ!
気になっていた、
⚫︎マシュマロパンケーキ 750円
と、セットで
⚫︎ストロングブレンド 450円(セットで-200円)
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慣れない感じのバイトさんが一生懸命です(#^.^#)。

先にストロングブレンドがやってきました。
ミルクピッチャーがカワイイ形!
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サラッとしていて、香りは軽やかで、ストロング?とは言い難いですが、私が普段から深煎り派だからかもしれません。
美味しいです。


15分ほどしてパンケーキが来ました!

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直径9cm、厚み1〜1.5cmの生地が3段。
上にマシュマロが焼かれて乗っています。
ホイップ多め!チョコソース掛け。ヨーグルト付き。

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情報よりちょっと生地が小さくなっている?みたいです(´・_・`)


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まずは生地のみ。
生地の中に僅かにリコッタっぽい滑らかなものを感じます。
ちょっと焼き油の匂いがするのが残念。

焼きマシュマロがネチーっと糸を引きます。

パンケーキシロップ(メイプルではありませんでした)を掛けてみよう……

ドバーーーー!!Σ(゚д゚lll)
やっちまった大量に掛けちまいました!!
ハニーディスペンサーは大量に出るタイプ!!!

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おかげで、ちょっと甘めだったマシュマロパンケーキをさらに甘々にしてしまいました……
これは完全に私のミス_| ̄|○

多分、シロップをそんなに掛けなければ飽きずに食べれていたはずです…

でも最後まで美味しくいただきました!

この生地の感じはおかず系の方が合うかもしれません。
おかず系のパンケーキはなかなか凝ったメニューが多々ありますので、次はそれを頂いてみたいです。

まだ西宮に通う予定なので、近々再レビューしたいです。

ご馳走様でした。



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エルク心斎橋本店・濃厚チーズのパンケーキ!かき氷も! 

 

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エルクかき氷を始めたらしい!
しかもただ今一日限定10食厚焼きパンケーキがあるらしい!

ハイ、ぶーーーん─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つという事で炎天下の中やって来ました。

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心斎橋本店は実は初めてです。
お店の雰囲気は支店と変わらないものの、なんとなく本店の余裕みたいなのを感じます。
接客もスマート。笑顔でフレンドリーです♪

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●ティラミスかき氷  880円
なんでも「中央アルプス系深層水の天然氷」に「手作り特製ソース」。
これは期待しちゃう!
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続けて1日限定10食、
●elk特製ブルーベリーとたっぷり濃厚チーズのパンケーキ アイスチャイ付1280円を頼んだ私に、
お店の方が、
他の方の頼まれた氷を見せて「この大きさですけど大丈夫ですか?」と確認して下さいました。
確かに大きめ!でもこんな暑い日は余裕です!(●´ω`●)

まずは
○ティラミスかき氷 から
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ほわ~♪見るからにふわふわ氷。本物のティラミスもちょこっと付いてます。
追加のエスプレッソ蜜も。

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濃厚かと思いきや、さっぱり!大人のかき氷!
エスプレッソの苦みと振りかけられたココアパウダー、ちょこっと付いたマスカルポーネ。
まさにティラミスです♪
さっくり頂いちゃいました♪


続けてきました!
○elk特製ブルーベリーとたっぷり濃厚チーズのパンケーキ 
アイスチャイをホットティーに変更。

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直径8㎝ながら、厚みが3.5㎝のパンケーキが2段(*ノωノ)!!!
しかもブルーベリージャムと生クリームもモリモリ!!

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切ると、中から湯気がぷあ~~~~~♡(*ノωノ)♡
中にも大粒ブルーベリーがごろごろ!!

の、濃厚!

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今まで食べたエルクさんの生地とは全く違います。
チーズ入りというだけあって、しっとりみっちり滑らかです。

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パンケーキ、というより温かいチーズケーキ、と言ってしまえばそれまでなんですが(^-^;
でも、これは文句なしに美味しい!でいいでしょ!!

夏の終わりごろまでは提供予定だそうです。
これはもう一回くらい食べたいですぞ♪

ご馳走様でした♡



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6+E UNITED cafe・お腹も心も満たされるパンケーキ♡ 

 

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【高槻】6+E UNITED cafe(ユナイテッドカフェ)
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6+E UNITED cafe・柚子モンブランとサクサクバニラパンケーキ

ずーっと気になっていた、高槻ユナイテッドカフェさん。

JR高槻から徒歩5分ほど。とあるビルの3階にお店はあります。
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一見普通のちょっとおしゃれにリノベされたビルですが、お店の扉を開けるとそこは寛ぎのカフェが。
こういうギャップ、たまらん~~~(*´Д`)

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手作り感あふれる木製のカウンターや、木枠の窓、マガジンラック。
焼き菓子が並ぶ小さな棚。北欧陶器も販売されています。

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さて、私の目的は、そうパンケーキ
どれどれ…
ん?
『パンケーキのオーダーは14時~18時にお願いします。』
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がー(´゚д゚`)ーん・・・

ただ今12時すぎ。お店もほぼ満席。
わがままは通らない感じだし、それはご遠慮ください的な事が丁寧に書かれていますので、


ココはルールに則って!
まずは
●スコーンセット 500円
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本日のスコーンは「ダブルチョコチップスコーン」
+350円でなんとドリンクバー付なんです。こういうカフェでドリンクバーって珍しい。

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北欧のお皿かな?とってもキュートなお皿に大きなスコーン!!
ブルーベリージャムとゆるめのホイップ。

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スコーンはサックサクで軽い!大きいけどペロッといっちゃいましたよ。

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あとはドリンクバーをお代わりしながら本を片手に2時間・・・(゜_゜)

ようやく14時!!!!同時にパンケーキをオーダー!!!
●7月限定 キウイとヨーグルトクリームのパンケーキ  1200円
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注文から待つこと25分(´Д⊂ヽ
やっと会えました…!

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直径15㎝厚み1㎝弱のパンケーキがなんと4段!!( ゚Д゚)
そこにヨーグルトクリームがとろ~りたっぷり!
すごい迫力だ!!

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切ると、湯気がぷあ~~~♡

ふわふわしっとり、香ばしい風味でめっちゃ美味!
待った時間も合わさって、もう美味しくて美味しくて!
甘酸っぱい生のキウイと、ヨーグルトがベストマッチング♡パンケーキに合う♡
コンフィチュールのキウイとの対比もイイ♡
真ん中にはバニラアイス、もうどんだけ?!

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食べ始め10分ほどで、満腹フラグが・・・( ゚Д゚)
あんなに焦がれたのに残すなんてできないわ・・・!
しかしこのボリューム、どうりで「お持ち帰り用箱50円」なんて書いてあるはずだ。納得。

あと数切れでしたが残してしまいました・・・(/ω\)ごめんなさい。

これからパンケーキを頂く時は14時を狙って来るようにします・・・


最後に「長居してすみませんでした」とお店の方に伝えると
「こちらこそお待たせしました!」と笑顔。とっても素敵でおしゃれな方~♪

ご馳走様でした♪



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紀州梅のかき氷・一乗寺中谷 

 

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梅雨明けして間もない京都(+_+)
さっそく夏バテ気味の私、さっぱりしたものが頂きたくて来てしまいました、一乗寺中谷

京都に住んでいながらも、あまり足を運ばないエリア。
しかし個性的な名店が数多く存在するエリアでもあります。

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平日にも関わらず、おやつ時はほぼ満席。
ガラスの引き戸をお店の方が開けて迎え入れて下さいました。

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入ってすぐは販売用のショーケースが並びます。和菓子に洋菓子、バラエティー豊か。
喫茶スペースは小さめですが席数が多めに上手くとってあります。

さてかき氷メニューの中から
●紀州梅(7.8月限定)580円を注文。

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こちらのかき氷機はスワン社のものを使用してらっしゃるようです。
名機ですね!

運ばれてきた氷は見るからにパウダースノー!
小さ目の青梅が二個もめり込んでいます(笑)

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うーん!梅の香りが爽やか(*´▽`*)クエン酸が疲れを飛ばしてくれそう!
氷もさらさらふわふわ。
蜜の量がちょっと少なかったかな?
最後の方は素氷になってしまい、凝固してしまってました。


座った席にクーラーの冷気が直撃で、最後の方は寒くてかき氷を味わうのにはちょっと辛かったのが残念でした。
早めに退散です。

和菓子も自宅用に買って帰りました。
どれも売り切れ寸前で、人気のほどがうかがえます。

美味しかったです。
今度は絶好調の時に比叡山の様に山盛りだという「比叡おろし」にチャレンジしてみたいです!

ご馳走様でした。




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ダイドコ帖 in 木と根 

 


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八尾のカフェ、 ダイドコ帖 さんが、木と根にて一日かき氷
なかなか行けないカフェなので、せっかくの機会に伺いました!

夕立の降る中なのに、お客さんは絶えず、満席。
電話番号をお伝えして呼び出してもらうのですが、夕立がひどくて、結局お店の中に。
15分くらいで呼んでもらえました。

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この日は「枝豆のかき氷」
想像していたビジュアルとは違いましたが、なるほど絵のまんまだ!

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枝豆がぷりぷりむちむち、氷はサラッと。不思議な対比。
さとうきびで作った自家製きびみつがとてもさりげない。


中にはずんだあん!でもあんというより、枝豆そのままを細かく砕いた感じで
甘みは加えていないように思いました。

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とにかく色がキレイ。
スプーンがスコップ型なので、宝探しでエメラルドを見つけたような感じですね。

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甘さ控えめで、それが枝豆本来の甘みを生かしていてとても美味しかったです♪

ご馳走様でした。



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これぞ京都・紫野和久傳 堺町店 

 


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7月の京都は祇園祭で町中が騒めいています。

そんな街の喧騒から一歩お店に入ると、しっとりした京都が味わえます。

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言わずと知れた名店「紫野和久傳」さんの和サロンというべきでしょうか。
二階が喫茶になっています。

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一面格子窓になっていて、京都の暑い日差しを遮って穏やかに。明るい店内です。
奥が大きなソファ席になっていて、マダム達が寛いでらっしゃいます。


小さな豆菓子が冷たいほうじ茶と共に出てきました。

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●宇治金時のソルベ(れんこん餅付)  九五〇円
「宇治抹茶を贅沢に使用したシャーベット」と書いてありますが、お店の方に聞いたら かき氷 に近いようです。

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実際はかき氷というよりグラニテのような感じ。シャーベットよりはかき氷寄り。

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小豆の美味しさが群を抜いています…!!
一粒一粒に旨味がギュッと詰まっているあんこ。

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お抹茶も苦みの中にお茶の風味が埋もれていなくて、さすが一流…
甘さ加減もちょうど良いです。
白玉も、もちもちもち♡

それから忘れてはならない、れんこん餅

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久々に食べましたが、クセの無いわらび餅のような食感は絶品。
あとから優しい甘さがじんわぁ・・・・・・♡

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お味はもちろん、空間も一流の名に恥じない確かなものです。

ご馳走様でした。



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