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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

cafe&sweets Better・夜カフェに最適☆大人な雰囲気でグルテンフリーパンケーキ 

 

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【心斎橋】 cafe&sweets Better

夜の心斎橋。
賑やかな商店街筋から一筋でもそれると一気に玄人ムード漂う街に変化します。

雑居ビルに複数の飲食店やバーが居並んでいる様子などこの辺りでは当たり前。
お酒を飲まない私にとって居心地の良い場所・・・とは言えないのですが、勇気を出して踏み入れてみたお店、
それはcafe&sweets Better

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雑居ビルの3階。ドキドキしながら小さなエレベーターに乗り3階へ。
ドアが開いてちょっとホッとしました。
明るめのお店!

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確かにバーっぽいのですが、お店の照明も明るくて、女性客ばかりで入りやすそう(*´ω`*)
良かった〜。

カウンターにはバーテンらしき男性が。マスターなのかな。 
片側は大きめソファ席が並び、壁一面本棚みたいな壁紙です。

メニューを拝見。
おっ!普通のお値段!これも安心♪
メニュー一枚目にパンケーキがどーんと載ってます。
そう、こちらはバーなのにパンケーキが食べられるお店なんです。

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しかも米粉を使用したグルテンフリーだし、甜菜糖など色々素材にこだわってらっしゃる様子。

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プレーンパンケーキも気になりましたが、お店のInstagramを見て気になっていた
「葡萄とフレッシュクリームのパンケーキ」が出来るかどうか聞いてみたら、オッケーとのこと!
やったね!
お供にカフェラテを注文し、いそいそ待ちます。

マスターがタネを丹念にこねだしました。
そんなに混ぜたらグルテンが・・・・・・あ、グルテンフリーだから大丈夫なんだ!
ホットプレートにぽってりとタネを落として。ワクワクです。

先にカフェラテが。
んん、綺麗。それにとってもクリーミーで美味。

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カウンター内ではパンケーキの最後の仕上げ。そっと運ばれて来ました。


●葡萄のパンケーキ ドリンクセット 1580円
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キレー!!!
三本のシガレットの隙間から見るからに繊細そうなパンケーキが見えます。
シャインマスカットと巨峰?ピオーネ?がチラチラと宝石の様にデコレーションされて。
美味しそう!

やわっとナイフが入ります。一枚目を切り出してみたいのだけれど、生地がとっても柔らかくペタッと剥がれてしまいます。
あああ〜崩すの忍びない(^^;;

004-20170924-192936.jpgクセのない風味で実に繊細!

しゅわっ、ペタッと儚く溶ける生地で、トッピングのクリームと葡萄たちを引き立てます。マスカルポーネクリームかな??
無理を言って作ってもらったのでシガレットは代用だと思うのですが、これもまたサクサクで効いてる♪

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小さめパンケーキだと思いましたが、米粉のせいか結構お腹にもたまる感じで満足度高し♡

なんせバーなんで深夜3時まで営業。夜カフェとしての利用度も高そう。
大人を気取ってしっとりパンケーキを食べに…オススメです。
ご馳走様でした!



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category: 大阪

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tag: パンケーキ  大阪  長堀橋  カフェ  カフェバー 
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Annee(アネ)・好きなパンを組み合わせて頂く満足ランチ♪ 

 

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【烏丸姉小路通】 Annee(アネ)

以前、別のカフェだった頃に来た覚えがありますが、今はパンカフェ、annee
お店の名前は目の前の通り名から。姉小路通。だからアネ

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お店を入るとすぐにビッシリとパンの並ぶショーケースカウンターに目を奪われます。
どれもこれも美味しそうで目移り…!

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パリのビストロの様な飾らない店内。
やはり主体はパンのセットで、キッシュやスープ、サラダなどをお好きなパンに組み合わせて、自分好みのランチが頂けます。

●お昼のパンセット
お好きなパン二種類に+450円スープ小、サラダが付きます。
本日のスープはかぼちゃのポタージュ。冷製、温製が選べたので温製にしてもらいました。

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パンは、目当てのフルーツサンド
あとは…迷うなぁ。なんとなくサンドイッチな気分だったので
●ポテトサラダとベーコンのパンオレサンドに。これも中を抜いて外側のパンだけ温めてもらいました。

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湯気を薫せながらスープ登場。小?いやいや充分たっぷり付いています。
ちょっとスパイスの効いたお野菜らしさを感じるかぼちゃのポタージュ。
お塩とビネガーでシンプルに仕上げたサラダと共に。

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〇ポテトサラダとベーコンのパンオレサンド
美味しい!ポテトサラダにオリーブが効いたサンドイッチ。パンもフカフカ。

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○季節のフルーツサンド
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大好きなシャインマスカットといちじくがサンドされた良い時期♡
パンは割とカチッとしっかりめの食パンです。クリームチーズの様なこってりしたホイップを厚めに塗って、果物を閉じ込めてあります。
一切れですが、なかなかの満足感。

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ここ、なぜ来なかったのだろうと後悔する素敵で使えるお店。
パン大好き京都人のハートを鷲掴みです。

ご馳走様でした!



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category: ●フルーツサンド

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サンドイッチのタナカ・お母さんの手作りサンド 

 

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【烏丸御池】 サンドイッチのタナカ

烏丸御池のビジネスエリアにあるサンドイッチのお店です。
ランチ目当てのビジネスマンやOLさんに支持されている感じ。

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カウンター周りにいろんなサンドイッチが並びます。カツサンドにたまごサンド、ハムサンド…。
サンドイッチだけでなくピラフなどのご飯ものもありました。
私が食べてみたかったフルーツサンドは…と。
ウロウロしていたら「フルーツサンドは横のショーケースの中ね!」と私の気持ちを見透かす様にお母さん。

「食べていく?」と店内のカウンターに促されました。

お盆も何もないし、お皿にも載せてもらえないですが、これでいい(*´ω`*)。

●フルーツサンド430円
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苺、キウイ、りんご、生パイナップル、みかん缶が少なめのホイップクリームでサンド。
「神戸屋」パンの看板が掛かっていたのでパンは神戸屋さんのをお使いなのかもしれません。

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なんの変哲もないフルーツサンドですが、余計なものは入ってないし、安心する美味しさです。
みかんだけ缶詰というのもなんかホッコリです。全部缶詰フルーツじゃ味気ないけど、みかんの缶詰はあれはまた特別な美味しさがあるものですね。

これからも長く愛されるお店でいて下さい。
ご馳走様でした。



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category: ●フルーツサンド

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Rocca & Friends・ナガノパープルのむらさきフルーツサンド  

 

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【高槻】ROCCA&FREIENDS(ロッカ アンド フレンズ)
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ROCCA&FREIENDS・夢見るシェイブドアイス
Rocca & Friends・素晴らしきデリランチ&フレンズ
あまおうのフルーツサンド
ナガノパープルのむらさきフルーツサンド

※このメニューは終売しています。季節により様々なフルーツサンドをリリースしておられますので、お店のSNSをチェックしてみて下さい!

今日は高槻ぶどう連覇
ロッカアンドフレンズクレープリーユナイテッドカフェロッカアンドフレンズ、とやって来ました。
いよいよ最終戦。ロッカアンドフレンズです。移動距離少なっ(笑)。

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ロッカアンドフレンズさんにもあらかじめ予約して伺いました。
目的のフルーツサンドは数量限定だし、こちらも人気店だから、やはり予約が安心ですよ。

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さて、春に あまおうのフルーツサンドがスマッシュヒットしたロッカアンドフレンズさん。
やってくれないかなー、と思っていたら出ました!!
ぶどうのフルーツサンド!
しかもナガノパープル!!ありがとう〜ありがとう〜。゚(゚´Д`゚)゚。!!!

●ナガノパープルのむらさきフルーツサンド 1706円
こちらはドリンクとセットです。
マスカットの香りの「タカツキ」という紅茶と共に頂きます。

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あ、あ…美しい……
真っ白いパンに挟まれた紫色した宝石。深い緑とも紫とも見て取れる渋い輝き…
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よく見るとクリームの色が微妙に違います。
マカダミアクリームとブルーベリークリームの二種類だそうです。
分厚い。とにかく分厚いよ…(≧∀≦)

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あむ。
ぶっしゃー!!!
ナガノパープル!弾ける!!果汁炸裂。
ナガノパープル、個人的に巨峰超えてると思う…皮も薄いし、種もないから丸ごと頬張れるのも魅力。
皮もワインの様な程よい渋みとなって、葡萄の風味を高めます。

ブルーベリークリームの方は、ヨーグルトかクリームチーズの様なこってり感。
マカダミアクリームはマカダミア感こそあまり分かりませんが、アッサリと軽め。
どちらもナガノパープルの美味しさを損なうことなく同居しています。
ああ、美味し…。゚(゚´ω`゚)゚。

去年までは葡萄のメニューを探すのも一苦労でしたが、今年は本当にすごい。
一気にぶどう人気に拍車が掛かった感じ。
まいたんのぶ活、まだまだ続きます。

ご馳走様でした!



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category: ●フルーツサンド

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6+E UNITED cafe・季節限定 葡萄みのりパフェ  

 

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【高槻】 ユナイテッドカフェ(6+E UNITED cafe)
関連記事はこちら
6+E UNITED cafe・お腹も心も満たされるパンケーキ♡
柚子モンブランとサクサクバニラパンケーキ
季節限定 葡萄みのりパフェ

今日は高槻ユナイテッド系列ぶどう制覇! 
全く今年はぶどうメニューが溢れていて大変だ!どうなってんの!
何はともあれ「ぶ活」です。

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久しぶりのユナイテッドカフェさん、予約をして伺いました。
予約が絶対正解ですよ。相変わらず大人気。

さて狙っていたメニュー
●葡萄みのりパフェ 1296円
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ワンドリンクの注文が必要だそうで( ˘ω˘ )、ユナイテッドブレンド450円を注文。
ポット一杯分のお代わりが付いてくるし、ロータスビスケットが付いて来るし、お得感はあります。

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葡萄、美しい…
紫と緑のコントラスト、宝石みたい。
ローズマリーがスッと爽やかに香ります。

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中のぶどうのソルベ、若いワインの様なとても贅沢な風味です。
その下のアイスは生クリームをそのまま凍らせたようなさっぱりながらコクのあるもの。
さらにグラノーラ、コーンフレークがザクザク。

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葡萄のソース?プルーンみたいな濃厚なソースです。
パフェにコーンフレーク。アンチ派、擁護派がいるみたいですが、私は擁護派!もちろん量にも寄るけど(笑)。

ケーキみたいな生地も入っています。
ナッツに、一番下はシャンパンみたいなゼリー。
何のゼリーか伺うと、ぶどうビネガーのレモンゼリーだそうです!なんて凝った!

いろんなテイストが折り重なり、食べ進める毎にワクワク感のあるパフェでした。
昔、パフェって途中で飽きたりしたものだけど、しみじみレベル高くなりましたよね〜。

次は下のロッカアンドフレンズに移動ですー。
コーヒー持って行きたい〜(笑)

ご馳走様でした。



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はじけるきみどり!ROCCA&FRIENDS CREPERIE 

 

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【高槻】 ロッカアンドフレンズクレープリー(ROCCA&FRIENDS CREPERIE)

カフェ不毛の地と呼ばれた高槻に系列店を多数構え、飛ぶ鳥落とす勢いのロッカアンドフレンズさん。
阪急高槻市駅近にクレープリーを誕生させました。高槻の商店街の入り口の角に位置します。そこだけポンとオシャレ!(笑)

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店内には三席だけ小さなテーブルがあります。
食べたかった期間限定のシャインマスカットのクレープ、その名も
●きみどり 980円

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こちらではメニューを色分け?するみたいに、それぞれのフルーツの色味になぞらえて名付けてあります。
旗にも「きみどり」。
こういうのセンスですよねぇ。

注文するとワンドリンクついてきました。

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こんな感じでスタンドに立てて出てくるので落ち着いて頂けますね。

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しかし可愛いなぁ〜♡

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プチッと弾ける香りの良いシャインマスカット。
クリームが美味しい!
ハッと、昔母が作ってくれたホテルレシピのクレープの記憶がブワッと蘇ってきました。
手作りなのに、すごく高級で贅沢な味がした懐かしいクレープ。その味がする!

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なんでもライチクリームだそう。
ライチ…、ライチのクリーム?!?前代未聞のスゴイ発想力。
そういえば、白ぶどうの味はライチに似ています。

中にもシャインマスカット。キャラメリゼされたクランチの様なものも。そして僅かな塩気?を感じました。これがなんか、イイ。

一番下までクリームたっぷりで、生地も優しくて、980円に納得…いややっぱりちょっと高いかな…いや仕方ないかな…(笑)
こちらは間もなく(2017年10月中旬時点)終売だそうです。気になるは急いで。

ご馳走様でした。
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miniがるるcafe・ゲストハウスの一階に使えるテイクアウト専門店が誕生 

 

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【長堀橋】miniがるるcafe
<このお店は閉店しました>

大阪ミナミの中心部・心斎橋、長堀橋から徒歩数分のところにe-hostelという宿泊施設がオープン。
一階部分に「miniがるるcafe」さんが併設されていますよ。

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ん?がるる
そう!中崎町商店街の人気かき氷店「がるる氷」や、吹田の大箱カフェ「ガルル珈琲」のフランチャイズ・テイクアウト専門店です。
見学に行ってきました。

デザイン会社が手掛けたゲストハウスはミニマムながらとっても上手く作ってある!めっちゃおしゃれー!

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合宿みたいな気分になれる二段ベットのドミトリータイプや、ファミリーに嬉しい和室まで、色んなタイプのお部屋が揃っています。

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よく旅先でゲストハウスに泊まるけど、ここはかなり広いしオシャレ!
お風呂・トイレ共有のお部屋から、シャワー完備の部屋もあります。まるでワンルームマンションみたいなかなり広々したお部屋も。

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ホテル宿泊者がモーニングを食べるロビースペースで、がるるcafeさんのテイクアウトメニューを持ち込めます。
ふっかふかの大きなソファで、かなり寛げるし、ダウンライトで落ち着けます。

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目玉メニューは豊富なサンドイッチメニュー!
●たまご 450円
●カレーたまご 450円
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どうですかこのぽってぽてのたまごサンド!テンション上がるでしょう?!
手前の少し茶色みがかっているのがカレーです。
ガルル珈琲さんオリジナルの「カリーブルストソース」で風味付けしてあります。

●ほぐしささみ&カレーたまご 650円
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ドイツの北部でファストフード的に愛されているソーセージに掛けるカレーソース(ケチャップにカレー粉をまぶしたものが多いかな)を彷彿とさせるもので、こうやってサンドイッチに追加で掛けてみるのがおススメ☆

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●カレールーのフライ&カレーたまご 650円
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こちらはトーストサンドになっていて、カレーのコロッケのようなのが挟んであるボリュームサンドです。
差し入れなんかにも絶対喜ばれそう。

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ランチに最適!ボックスに入ったどんぶり「ライスボール」、
海外ドラマなんかで箱に入ったデリを食べてるシーンありますね?まさにアレです!(笑)
●ローストビーフ 600円
●照り焼きチキン 550円
●キーマカレー 550円

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ピクニックみたいで楽し~い♪

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もちろんかき氷もありますよ!ただいまは三種類。
●ストロベリーフロマージュ 550円
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●抹茶ミルク 500円
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●がるるミルク 500円
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ストロベリーフロマージュはいちごジャムのような濃厚なソースが特徴。
私的には抹茶がとても美味しかった!ミルク感のある抹茶だから、懐かしい感じがしましたよ。

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宿泊客だけでなく、普段使いも大いにできそうな使えるテイクアウト専門店になりそうです。
ご馳走様でした!



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category: ●かき氷

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ときじくのかぐのこのみ 土佐堀店・パティスリーでイートイン☆葡萄パフェ 

 

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【土佐堀】 ときじくのかぐのこのみ 土佐堀店

お店全体を包む香ばしく甘〜い香り…
土佐堀橋を渡って少し入ったところにある小さなパティスリーです。

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季節の果物を使ったケーキが並ぶショーケースは魅力♡その他焼き菓子やフルーツ、野菜の販売、かき氷もありました!

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ちなみに店名の「 ときじくのかぐのこのみ 」って古事記に出てきますね。
橘の事だったような。

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イートインコーナーとして小さいカウンターがあります。
パフェを頂きました。
●季節限定 葡萄パフェ 1200円
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スッと立ち姿も美しいパフェの登場。
剥きぶどうが美しく盛り付けてあります。

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上から、ぶどう、生クリーム、カスタードクリーム。
クリーム類がさすがに美味しい!特にカスタード。もしやこちらのシュークリーム、美味しいのでは。

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それからスポンジにぶどうのグラニテ、ぶどうゼリー。
グラニテはしゃりしゃりとしてさっぱりと、ゼリーはつるりとして濃厚な風味。
一番底にはコーンフレークかな?と思ったら、そこはさすがのパティスリー。フィヤンティーヌ(薄いパイの様な生地を細かく砕いたもの)入れてありました。
全体的なバランスが良くて、素材が光るとても美味しいパフェでした!

買って帰ったクッキーもとても美味しくて!なんだかストレートな美味しさなんです。
また近くに行ったら買いに寄りたいです。

ご馳走様でした。



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カフェセルジュ・レアメニュー「フルーツサンド」に出会えたら 

 

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【烏丸 】カフェセルジュ

※フルーツサンドはレギュラーメニューではありません。

実は何度か訪問しているカフェセルジュさん。
オープン当初二度ほど純粋にコーヒーを頂きに行き、焼き立てのケーキの香りに、「あ、ここはケーキや焼き菓子も相当美味しいな。これを押し出していけばすぐ人気店になるな…」とぼんやり思っていたのですが、上手く押し出された様で(笑)、今やすっかり人気店。

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とは言え近所のおばあちゃんたちの会合場所になっていたりと、地元密着感もあるみたい。

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コンクリ?みたいな素地露わな壁に、木のテーブルが優しい印象。
小さな焙煎機があり、自家焙煎もしていらっしゃいます。
基本ご主人お一人で切り盛りしていらっしゃる様子で、この方は元パティシエさんみたい。

さて、台風近づく中、何故こちらに伺ったのかと言うと
「フルーツサンド」 を頂くため!

ただしフルーツサンドはレギュラーメニューではありません。
いつ登場するかはご主人のみぞ知る。お店のInstagramに投稿される暗号(笑)をチェックするしか手立てはないのです。
しかも数人分しかご用意がないので巡り会えたらかなりラッキーなレアメニューなんです。

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しかも季節によりフルーツの内容も変わるのです。
傾向と対策により、今なら大好きなぶどう!と狙っていたのでーす!

待っている間サービスで
●コーンスープ
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ご主人こだわりの無添加出汁で作られたコーンスープ。素材の味そのまんまのシンプルさです。
辰巳芳子さんのレシピを参考にされているので、かなり手間暇掛かっています。

●カフェセルジュブレンド 400円
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キリッとした飲み口の香りの良い中深煎り。やっぱりこちらのコーヒーは美味しいです。
基本的に手作りデザートはコーヒーに合うものを作られている印象。

●限定商品 フルーツサンド 1280円
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ようやく会えました。
宝石が埋め込まれた様な美しいフルーツサンド。
一つ一つ丁寧に皮剥きされたぶどうと、メロン。
スッとエッジが立っている分厚い断面に萌えずにはいられない!

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あんぐり大口を開けなければならないけれど、やはり分厚いフルーツサンドは嬉しい〜。
ぶどうもメロンも果汁が溢れてくるジューシーさで、ホイップに合う合う♡

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やはりコーヒーとの相性が良く、生クリームのコテッとしたのをサッと流してくれるみたい。
あー美味しくて満足!
ちょくちょく気楽に寄りたいなー♪

ご馳走様でした!



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category: ●フルーツサンド

tag: フルーツサンド  京都  烏丸  カフェ   
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ナカドオリコーヒー・小さなカフェで美味しいコーヒーとカワイイデザート♡ 

 

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【都島】 ナカドオリコーヒー(NAKADORI COFFEE)
<このお店は閉店しました・・・>

まさかこんなところにカフェが?というところに。
コインランドリーの隣で、入り口の扉もガラガラっと開けるフツーのサッシなんです。

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でも開けるとそこは可愛らしいカフェ空間。
小さなカウンターにテーブル席、ソファ席が一つずつ。
正面の木のショーケースがこのお店の主役!

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美味しそうな焼き菓子たちが並びます。。チーズケーキにタルトにマフィン。そしてスコーン。

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可愛らしい若い女性がお一人で切り盛りされています。

私が頂いたのは
●クルミとレーズンのスコーン 200円

●季節限定 ぶどうのパフェ
これがコーヒー/カフェオレのセットで980円安い!

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ますはコーヒースコーン
コーヒーはカップになみなみと!

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香り良く、渋みも適度にあり、コーヒーアロマが立ち上る、かなり好みのコーヒー。
そうだ、ここはコーヒー屋さん。

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むちっサクッとしたスコーン。
バターたっぷりめなのかパイの様な食感もあり、かなり美味しい!
コーヒーのお供にちょうど良い。サイズ感も大きくもなく、小さ過ぎず、おやつに良いですね。


●ぶどうのパフェ
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コスパ良過ぎ…このクオリティで単品680円は安過ぎ!
剥きぶどうはコンポートされ、果汁が凝縮されてつるんと。カシスのシャーベットがぶどうの邪魔をせず良いコントラスト。

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ショートケーキを意識したということで、スポンジとクリームがたっぷり。
ヨーグルトにクリームチーズのこってりさ、ジュレにグラノーラもザクザクと出てきて、底まで飽きない素晴らしいコントラストのパフェでした。
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ひっきりなしに女性客が入って来ます。人気店になるのも時間は掛からないでしょう!
ご馳走様でした。



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