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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

モンブランを夢の食べ比べ♪ホテルニューオータニ大阪 秋のスイーツ&サンドイッチビュッフェ 

 

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【大阪城公園駅】SATSUKI LOUNGE ホテルニューオータニ大阪
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ホテルニューオータニ大阪で栗づくしのハロウィンビュッフェ☆

ホテルニューオータニ大阪スイーツ&サンドイッチビュッフェぶどう

秋のムードたっぷりのビュッフェが大阪・京橋のホテルニューオータニ大阪一階SATSUKI LOUNGE(サツキラウンジ)で始まってます!

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広々としたラウンジで繰り広げられる秋のスイーツビュッフェ。どんなラインナップなのか見てみましょう。

・林檎ゼリー
・ぶどうゼリー
・かぼちゃプリン

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・マロンミルフィーユ
・マロンショートケーキ
・パンプキンムース

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・フランス栗のモンブラン
・イタリア栗のモンブラン
・かぼちゃモンブラン

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・洋梨の焼タルト
・ほうじ茶とマロングラッセのロールケーキ
・無花果とカラメルのパウンドケーキ

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・シャインマスカットタルト
・かぼちゃシフォンケーキ
などなど!
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盛り付けが不安な人も安心のスタッフさんに持ってもらえるスタイルで、全種類盛りも難なくワンプレートに収まりました。すごい!

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フォト専用ボックスも用意されています。
こんな風にピンナップっぽく撮れます。是非SNS用に撮影してアップしてみては?!

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特筆すべきはモンブランの種類!
フランス栗、イタリア栗、かぼちゃの三種類を夢の食べ比べ♪
フランスとイタリアで全然味が違うんですね!私はイタリアが好みでした。

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そして和栗はやはり特別。
予約した方にはもれなく、あらかじめテーブルにウェルカムプレートとしてサーブしてもらえます。

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じんわりと広がる和栗の上品な風味は格別なので、ぜひ一番に味わって。

モンブラン以外のスイーツもどれも唸る美味しさです。ニューオータニの底力を感じます!

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シャインマスカットを小さなタルト仕立てにして食べやすく。パキッと皮が弾けるジューシーさがたまりません。
無花果のプチプチ食感が楽しいパウンドケーキ。カラメルの苦味が効いてとても美味しいです♡

スイーツだけでなく、セイボリーもそれだけでビュッフェ成立してしまうくらいのボリュームとバラエティ溢れるラインナップです。

・彩り野菜の菜園サラダコーナー
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お野菜が小さなガラスカップに入って並んでいます。
ちょこっとずつ取れて、取りやすいし良いアイデアですね!

そしてふわふわパンで卵を挟んだ・出汁巻サンド、・かぼちゃ入りポテトサラダサンド、などカラフルなサンドイッチが並びます。

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そして、ニューオータニのSATHUKIといえば・パンケーキ

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ライブキッチンで目の前で調理されるので焼きたてふかふかを頂けます。
ふわふわメレンゲにそば粉を合わせて焼き上げたパンケーキに、お好みで三種のメイプルシロップを。
改めて美味しすぎて悶絶しました♡

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スイーツのお供には是非・ドラフトコーヒーを。
ビールみたいに自分で注ぐコーヒーで、もこもこの泡立ちが楽しい!

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期 間
2019/9/7(土)~12/8(日) 
<各90分制>
【平 日】 1部 11:30~13:00
【土・日・祝日】1部 11:30~13:00 / 2部 13:30~15:00 
料 金
大人平日 ¥5,500/土・日・祝日 ¥5,800
小学生全日 ¥2,500
幼児(4~6歳)全日 ¥1,000
※税金・サービス料込み

予約をしていくと和栗のモンブランプレートが頂けるので、是非予約を!

ご馳走様でした。



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SUGER・人気は伊達じゃない♡可愛さと美味しさあふれるパティスリー 

 

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【大阪・福島】SUGER

オープンして間もなく一年になる福島のSUGERというパティスリー。Instagramで見ない日はないくらいの大人気店。

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人気のあまり完全予約制です。
電話での予約なのですが、平日の予定ならすぐに満席にはならず、予約開始日に繋がらなくてもそんなに焦る必要はありませんでした。
むしろ、電話予約開始時間からしばらく経ってからの方がすぐに繋がるし、効率的ですよ。
なんせお店は電話1回線のみ、一人もしくは二人で対応しておられるので、お店の落ち着いた時間を想像して掛けてみましょう。

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さてさて、そんなわけで9月頭に予約して行ってきました♪
予想通り、メニューには続々とぶどうが参戦☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆これを待ってた☆

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ドライフラワーでデコレーションされた店内は焼き菓子の甘い香りに満たされて。

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メニューラインナップはお店のInstagramでアナウンスしてもらえますから、お取り置きしておいてもらうのがマスト。(お取り置きの方法はお店の公式Instagramで必ず確認してください)

●三種のぶどうのショートケーキ
●ぶどうのエクレア
●シャインマスカットとナガノパープルのタルト

をお願いしました。

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んま〜♡噂に違わぬかわいいプレート!
そう、なぜかSUGERさんにくるお客さんは一人で2.3個は当たり前!
マジかよ!と思っていたのですが、これが何故か全然余裕でした!

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クリームがね、とにかくあっさりとしていて軽いから、途中で重たく感じることもなく、ペロリといけちゃうんです。
ショートケーキがめちゃくちゃ美味しい…
なにこの軽やかさ…

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エクレアは小ぶりでサクッと食べれちゃいます。

タルトはシャインマスカットとナガノパープルの二種類を使って。
タルトの中にもぶどうが焼き込まれ、カスタードクリームとぶどうをトッピング。しっかりめのタルトが超好みでした♡

ハンドドリップされたコーヒーはたっぷりと入っているので、ケーキ3個に充分な量。香り高くサラリとしていました。

カウンターに並んだ焼きたてマフィンも気になってテイクアウトしちゃいました。
ぶどうといちじくを一個ずつ。
リベイクして頂いたら、とてもサックリとして美味しかった♡

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ここはリピートしたくなる気持ち良く分かるなぁ!また気になるフルーツの季節に訪れたくなるお店でした。

ご馳走様でした!
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OSORA CAFE・シャインマスカットのトースト 

 

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【西中島南方】 OSORA CAFE
※気まぐれフルーツは季節により変わります。お店の公式Instagramを確認してチェックしてみて下さい♪
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OSORA CAFE・メロンとぶどうのフルーツサンド と メロンとぶどうのトースト )

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●気まぐれトースト シャインマスカットトースト 1200円
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今年の春、夏の始めにもぶどうのトーストを食べたのですが、こちらは正真正銘(?)、岡山の晴王を使用しているそうです!
ブラーボー!!

明るい翡翠の様な美しさをたたえる晴王。
凝縮した甘さと皮の柔らかさ、程よい張りが特徴のシャインマスカットです。

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もうねー…美味いんだよ!!
パンに薄くクリームチーズが塗ってあるのもコツですね。
果物やバニラアイスの水分がトーストに染み込みにくい工夫がしてあります。

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トーストに合わせて頂きたいのがOSORAブレンドです。
トースト、サンド、などご飯、おやつを注文で、コーヒー、紅茶、オレンジジュースが380円で注文可能です。
大きめカップにたっぷり入っていて嬉しい。

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いつもご馳走さまです☆



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ドイツ発!あじき路地の奥にひっそりと佇む絶品個性派アイス・PICARO EIS 

 

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【五条】PICARO EIS

京都、五条界隈にひっそりと存在する「あじき路地」。

この路地は、新進気鋭のアーティストや職人たちが軒を連ねる日本版職人広場。
京都らしい佇まいに思わずパチリ。

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その中で今年オープンしたPICAROEIS(ピカロアイス)は、なんとドイツでジェラートのマイスターの資格を取得したご主人が手掛ける、身体に良い素材を使った独創的なアイスクリーム屋さん。


ドイツでアイスクリーム??と思われるかもしれませんが、ドイツ人はアイス大好き!
「EIS」(ドイツ語でアイス)の旗を見ない日はないくらい、町の中心には必ずと言って良いほどアイス屋さんがあります。

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毎週総入れ替えなさるというラインナップは、今まで日本では見たことのない組み合わせのジェラートばかりで、あれもこれも…と食べたくなる!
スパイスを巧みに組み合わせたものが多くて、クセになります。
この日はたまたま秋色のアイスが並んでいましたが、色合いは様々。

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1カップ500円ですが、何種類でもOK。

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迷いに迷ったので、ご主人にお任せで盛り合わせてもらいました。
二杯食べたからほぼ全種類食べたことになるけれど、
印象に残ったのは
●ペッパーレモンバニラ
●バナナアマレット
●パルミジャーノピスタッチオ


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チョコ系のフレーバーも美味しかった!

でも欲張って種類を重ねすぎると何が何だか分からなくなる(笑)ので、3種類くらいまでがいいでしょう。

PICAROEISでアイスを堪能したあとは、是非ほかの店舗も覗いてみて下さい。楽しいよ!

ご馳走様でした。
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