『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

umie・瀬戸内の夜を感じる時間 

 

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【北浜】 umie
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波間に浮かぶ街の灯に…umie
umie・瀬戸内の夜を感じる時間

また来てしまいました…
私的カリスマ最大級ワンダーカフェ・umie
関西人にとってumieと言うと別の場所を思い浮かべるのですけど、こっちのumieはまたスゴイ。

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やはり夕闇迫る時間に来てしまいました。
モーニングもやってるみたいだから朝の時間に来ても、絶対表情が違うはず。

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どの席に座ろうか…一人店内をウロウロ…
店員さんが内心「早よ座らんかい」と思ってはるやろなーと焦りつつも(;'∀')、どの席もステキ過ぎて!!

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結局、前と同じエリア。
前回は窓から港が見えるカウンターだったけど、今回は店内をゆっくり味わいたくて、大きなソファ席に。

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どんどん空の色が変わってゆき、やがて海も空も分からない漆黒の中にチラチラと対岸の灯りが見えるだけの世界へ。
贅沢すぎる…本当に贅沢。

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頂いたのはやっぱりスコーン
だけど、今回は「瀬戸内スコーン」の存在に気が付いた。

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なんでもあの香川の絶品小麦さぬきの夢を使用しているとか!
しかも今日は「小夏」を混ぜ込んでいるのだそう。
普通のスコーン瀬戸内スコーンを一つずつ、
そしてカフェラテを注文。

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注文を受けてから焼き上げるので少々時間は掛かるものの、出てきたスコーンはあっつあつ♡
カフェラテはボールにたっぷりのクマちゃん。

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今日はクリームチーズにオレンジママレード。

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瀬戸内スコーンは小夏が薫る爽やかな仕上がり。
プレーンスコーンとどう違う?
焼き上がりの違いはあまり感じられませんでしたが、文句なしにどちらも美味しいんだからいいの!!

粉の香りがとにかく良くてバターの風味がふんわりして、表面サクッと軽く、中はしっとりふんわり…

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あああああぁ…やっぱり美味しすぎる…

お味もさることながら、やっぱりこの空間にノックアウトなのです。

しょっちゅうイベントもやってるし、有名アーティストのライブなんかもあるみたいです。
また違う表情のUmieさんに会いに来たいものです。

ご馳走様でした。
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