『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

HIBI COFFEE・ほかほかスキレットのパンケーキ♪ 

 

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【七条河原町】HIBI COFFEE

ある日街歩きをしていて偶然見つけました。ここが噂のasipai + HIBI COFFEE・・・!
調べるとメニューにパンケーキが♡♡
改めて訪問しました。

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河原町通りから一筋細〜い袋小路に入ったところにあるお店なんで、看板が出ていないとなかなか気付きにくいかも。
その代わりそこだけ雰囲気がグッと変わっていて、河原町七条であるとは思えない佇まいです。

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一軒のお店をHIBI COFFEEさんとアジパイさんという鳥取出身のカレーのお店が同居?しているとっても珍しい形態。
だからメニューは両方渡されます。
カレーも美味しそうなんだもんなぁ。
ご機嫌な店内です♪

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とりあえず今回はHIBI COFFEEさんから、
●カフェラテ ホット
●メープルパンケーキ
を頂きます。

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カフェラテ、美しいラテアートです。
カップを口に近付けると、コーヒーの良い香りを深呼吸で堪能。それほど良い香り。
口当たりもまろやかで、香りがスッと入ってくる感じ。とっても落ち着く〜。

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パンケーキがやって来ました♡
スキレットに入ってくるその姿はなんともカワイイ(∩˃o˂∩)♡

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上のパンケーキが大きいからパッと見分かりませんが、下にも隠れています。計2枚☆
このスキレットで焼かれた訳ではないようですが、ちゃんとスキレットは温められていますから、パンケーキは程よいホカホカ加減のまま♡

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トゥルー…とメイプルシロップを掛けて!

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きめ細かい生地に溶けてゆくバターとメイプルシロップがじゅんわり染み込んでゆきます。
カステラみたいな黄色い生地の色で卵が効いてる感じがするなぁ。
ポテッとしているし、表面のきめ細かさはさながらぐりとぐらのカステラみたいです。
美味しい(о´∀`о)

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カフェラテとの相性も良いし、本格ロースターのお店で、こんな素敵なパンケーキに出会えるとは嬉しいです!

京都駅からも徒歩10分ぐらいなんで観光で到着した人にも訪ねやすい場所ですね。
次はフレンチトーストやモーニングにも挑戦したいかも。
もちろんカレーも!

ご馳走様でした☆



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