『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

カッサレード・チーズケーキ専門店のティラミスかき氷! 

 

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【住吉】 カッサレード

JR住吉からすぐのチーズケーキ専門店、カッサレードさん。
灘のお酒を使用したチーズケーキが評判で噂は聞いていたのですが、夏はかき氷をやってらっしゃると情報をキャッチ☆
めっちゃ暑いかき氷日和にお店を訪問しました。

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すっきり清潔感のある店内。
ショーケースにはありとあらゆるパターンのチーズケーキが並びます。
秋風が吹く頃チーズケーキメインで改めて伺いたいくらい、チーズケーキ好きにはたまらないラインナップです!

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かき氷はティラミス一種類。
暑い日が続くので連日人気なんだとか。
店内で頂くことが出来ます。

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●ティラミスかき氷 700円
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キレイ( 人*´∀`*)
パティスリーらしい仕上げの美しさです。
円錐形に盛られたかき氷をココアパウダーがうっすら覆います。

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サクッと持ち上がるスプーン。
表面のマスカルポーネクリームの下にはコーヒー色のかき氷。

とっても軽やかで上品な風味です。
シロップは程よいコーヒーの苦味と香りで、マスカルポーネクリームとふわっと混ざり合いかき氷に華を添えるよう。
甘すぎず、かと言って控えめすぎず、過不足のないバランス感覚はやはりパティスリーの仕上がり。

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途中ちょっと薄くなった?と思ったらコーヒーシロップをかけて。
かき氷の中に忍ばされていたマスカルポーネがまったりアイスクリームの様になり、最後まで楽しめました。

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サービスで頂いたチーズケーキ。
生地がココア生地?黒いんです、珍しいですね!トロリとした舌触りで美味。

ちょっと急いでいたので滞在時間短かったのですが、すごく丁寧に接客して頂いて素敵でした。
帰りがけ、コーヒーのブラウニーもおまけにいただきました。
プラプラ歩きながらいただきました。コーヒーの香りが面白い一口ブラウニーでした。

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ご馳走様でした!




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category: ●かき氷

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tag: かき氷  兵庫  住吉  カフェ  パティスリー 
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