『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

生地までかぼちゃ!ハロウィン限定パンプキンパンケーキ♪ハミングバード バイ ベリーファンシー  

 

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【大国町】 ハミングバード バイ ベリーファンシー(HUMMINGBIRD by VERY FANCY)

以前心斎橋にお店があった時に何度か訪問していましたが、こちらは初めまして。
ハミングバードというお店をベリーファンシーがプロデュースしている形なのかな?

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ホテルに併設したお店となっています。
ホテルはこじんまりしたアーバンタイプのホテルで、とってもコ洒落てます(*^^*)
ロビーフロアは二階です。

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広々とした空間に様々な人数に対応出来るテーブルが並びます。
カウンター席もあり。

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FreeWi-Fiのパスワードを教えてもらえました。
ビジネスマンも多そうですし、助かりますね。


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さて、今日目指してきたメニューはハロウィン限定メニュー  
●パンプキン 1300円
ベリーファンシーのパンケーキは、まだフワシュワスフレ系が今ほど主流じゃなかった時分から、滑らかな口溶けのパンケーキで話題でしたよね。
それがハロウィン仕様のかぼちゃとなれば、気になって気になって…)^o^(

ドリンク200円でどれでもセットに。
カフェラテにしました。

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あら可愛い♡カフェラテもハロウィン仕様です。
なんか違和感ありながらも気付かずにいたら、
お店の方が「FとV、逆にしてしまいましたー(;´д`)作り直します!」と。
あらホント(笑)。テンプレート逆にしてしまったんですね。
お味に影響はないので、作り直しはご遠慮しました(笑)。


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パンケーキがやって来ましたよ♡
すごく美味しそ〜( 人*´∀`*)♡♡♡
ふかふかのスフレ系生地にもかぼちゃが練りこんであるから、うっすらかぼちゃ色

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そこにぽったりとした濃厚かぼちゃソース
表面は軽く炙ってありパリパリのブリュレ状態☆

紫芋アイスに、マスカルポーネクリーム。
チョコソースにローストクルミ。

パーフェクト(;´д`)!

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表面のブリュレを軽く割りながら、プルプル〜とナイフが入ります。
ふわぁ〜と黄色生地が!トロトロ!すでにトロトロ!!

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むがーっと頬張ると、ああ…
生地美味しくなってるやん…!!!。゚(゚´Д`゚)゚。

トロ〜と口の中でほぐれます。
メレンゲと小麦の生地が滑らかに溶け合っていて、まったりとアッサリのバランスがとても良いです。
ふかしゅわ〜と口溶けを楽しむうちに無くなってしまいます。
ああ美味しい!!!

パンケーキとかぼちゃのペーストがほんのり暖かく、そこに冷たいアイスを付けて。
(;´д`)はわ…美味しい…

かぼちゃとチョコソースとの相性もバッチリ。
ぺろり完食。

カフェラテもたっぷり量があり、お味も美味しいです。

難波の中心から少し離れているせいかゆったりしているし、非常に穴場ですね。

来て良かった!
ご馳走様でした!



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