『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

Urth Caffé 表参道・ん~♡赤ちゃん肌のぽってりパンケーキ♡ 

 

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【表参道】 アースカフェ(Urth Caffé 表参道 )

ちょっとこのまま東京を離れ難くて(苦笑)、色々予定を組み替えて、こちらに来てみました。
表参道のアースカフェさん。
オープン当初すごく話題になって、私の周りのパンケーキマニアもこぞって訪問してましたが、私も遅ればせながら!

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大きな三角のガラス造りが目印。まるでアミューズメントへの入り口の様なワクワクするエントランスです。

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テーブルスペースが大きく設けてあるのでかなり客席数はあります。
テーブルの上の番号札を持って、カウンターで注文&会計するシステム。

●カフェラテ ホット 520円
●プレーンパンケーキ 1020円
を注文しました。
カフェラテのコーヒーはストロングかマイルドかを選べました。

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パンケーキは15分ほどしてやって来ました。
高さもある!大きなぽってりとしたパンケーキ!

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直径15cmくらいでしょうか?ふわふわでありながらぽっちゃりしていて、プニプニの赤ちゃん肌みたい!
粉糖でハートマーク。可愛い((( *)‘ω‘( *)))

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シロップを掛けてみましょう。
メイプルバターシロップは、ぽてっぽててっ、という感じでかなり濃厚そう。

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ナイフがクニーッと入ります。
切り分けた途端に中から湯気がふわ〜♡焼き立ての証拠!

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ふわっとしながらも厚みがあり、独特のモコモコとした噛み応えで、なかなかのボリューム!
シンプルなメレンゲ生地らしい香りもしますが、卵の黄身もちゃんと感じられます。
やはりメイプルバターシロップは濃厚。
生地がプレーンだからこの濃厚さがたまりません♡

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爽やかに添えられたオレンジとの相性も良かったです。
ボリュームありましたが、ふわふわ生地なんで軽く、ぺろり!
美味しかった~(*´▽`*)

話題のカフェにようやく訪問叶い、良かったです。
ご馳走様でした!



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