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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

晴天とコンフィチュールパンケーキ♡ +f(プリュスエフ) 

 

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2013年11月の秋晴れ。
奈良パンケーキ遠足、二軒目に訪れました。


近鉄箸尾駅で下車、タクシーで向かうのがベスト…と聞いていたのですが、
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タクシーなんて一台も見当たらないwww


陽気も良いので歩いて行くことに。

奈良ののんびりした町並みを抜けて、
馬見丘陵公園の中をひたすらに歩き、
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あーだこーだと公園内を迷いながら、辿り着きました♫

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休日のお昼時だったので満席。テラス席ならすぐ案内してもらえたのでそちらに。

店内にはお店手作りのコンフィチュールの瓶が♡
瓶詰め好きにはたまらない眺め(∩˃o˂∩)♡
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こちらは奈良の有名イタリアン・トラットリアピアノさんと、
コンフィチュール作家 フミさんがコラボしたカフェだそうです。


私たちが選んだのは
⚫︎ヤマトポークラグー&チェダーチーズ パンケーキ 1050円
⚫︎コンフィチュールパンケーキ 860円

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まず
◯︎ヤマトポークラグー&チェダーチーズ パンケーキ
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さすがトラットリアピアノさんがやってらっしゃるだけあって、見た目の盛り付けがオシャレですね。
ヤマトポークラグーにトマトのコンフィチュールを使用している様で、程よい甘みと豚自体の旨味が程よくマッチ。

パンケーキ自体はクセがなく、ふわ&ちょいパサ系で後に太白ごま油の風味がほんの少し。
これがおかず系に合いますね!


ではデサート系はどうなのか?!
ということで

◯︎コンフィチュールパンケーキ
奈良の百花蜜と季節のコンフィチュールが付いてきます。この日は
⚫︎キウイとバナナ
⚫︎トマト
です。
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まず見た目が麗しー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

コンフィチュールがキラキラで色白パンケーキにとても映えます。
百花蜜も小さなビーカーにたっぷり、陽の光を浴びてキラキラ輝いています。

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このコンフィチュールとパンケーキの相性があぁ(≧∇≦)!!
このパンケーキはこちらのコンフィチュールと合わせて頂く事を前提に作られたレシピだと痛感します。
お互いが邪魔しない、というか引立て合う。

また奈良の百花蜜が素晴らしく美味♡

賛否両論ありそうな生地ですが、
私は職人技的なものを感じました!(笑)


今回はテラス席でしたが、室内も開放的で素敵です。
お土産に緑トマトのコンフィチュールを買って帰りましたよ。瓶もかわいい♡

近場にあれば度々伺いたいお店です。

ご馳走様でした。





関連ランキング:カフェ | 箸尾駅池部駅


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