『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

FLAG(フラッグ)・ホタルのかき氷 

 

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【枚方市】FLAG(フラッグ)
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2016年、ドハマりしたカフェ、枚方市のFLAGさん。
2017年もかき氷の季節がやって来ました。しかも去年とメニューを変えてこられている辺り、ニクイ・・・!

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こちらは2017年6月~7月中旬にかけて提供されていた「ホタルのかき氷」。
(もう終わってしまったメニューでゴメンナサイ)

いつもの席へ。
ここ以外座ったことがありません。お気に入り席。

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やはり、運ばれてきた瞬間の鮮烈な印象。芸術品を見せつけられた様な息を飲む瞬間です。

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平たく盛られたかき氷。流れる様な天の川にデラウェアのホタルが舞います。
まさに「煌めき」そのものを表現するかのような飴細工。儚さが漂います。

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シロップにはデラウェア、さくらんぼ。
さくらんぼの赤がぽっと身を焼くホタルさながらに。

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本当に美しく美味しいかき氷。詩的でした。

次のかき氷も食べに行かなくちゃ。次もまた凄そうなんです・・・。
ご馳走様でした。
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