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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

ビーンズママ・一軒家カフェでゆったりのびのび♪かき氷と絶品手作りケーキ 

 

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【緑が丘駅】ビーンズママ(beansmama)
※2017年のかき氷提供は終了しています(>_<)

ある日Instagramをスクロールしていたら…目に止まった素晴らしいかき氷。
なになに、ビーンズママさん…神戸か!よし。

お店のInstagramにはかき氷は9月下旬ごろまで、しかも私が惹かれたぶどうのかき氷は「残りわずか」とありました。

取り置き可能との事だったので、お店に電話しシロップを確保してもらい、いざ訪問。

しかして…遠かった…(苦笑)。
私の住む街からは約三時間
JR三ノ宮から神姫バスという高速を走る路線バス(片道650円…)に乗り、緑ヶ丘中一丁目下車から徒歩20分!
ようやく辿り着きました。
もちろんお店には駐車場完備なんで、フツーの方は車でどうぞ(笑)。

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さてビーンズママさん、住宅地の中にあるランチが大人気なお店。

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一軒家をお店にした様な佇まいで、庭先には緑いっぱい。アーチをくぐって中へ。

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吹き抜けの明るい店内はアトリエの様に壁一面棚になっていて、可愛らしい!
窓からは前庭の緑が眩しく見えます。

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(余談。かき氷のシロップを二杯分取り置きしてもらっていたので二人連れと思われました。もう慣れっこなんだ!/笑)

さてかき氷。もちろん自家製のシロップ。
どうやらぶどうは私の分でラスト!取り置きしてもらってて正解〜(* ´ ▽ ` *)良かった!

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キッチンからなんだかすごい音!
「ジャーコ!ジャーコ!」と派手に氷が削れる音。
え、何で削ってはんの?!と思って見ると、ガラス越しに手回しのかき氷機らしきシルエットが見えました。手回しなんだー!
これは大いに期待。


●かき氷 ぶどう
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来ました。素晴らしい。美しい!
取っ手付きの小さな器に溢れんばかりのかき氷が美しく成形されています。
ベースはうっすら紫色のシロップで、濃い紫のぶどうジャムの様なソースに、マスカットとベリーAが飾られています。
南天の葉が涼しく。

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ふわりと持ち上げるスプーンの中に、小さな一杯を作って一口。
おおぉ美味しい〜…(*≧∀≦*)

ベースのシロップはいわゆる白蜜にほのかにぶどうの香りが移った上品さ。
そこに煮詰めた濃厚なソース、さらに生のぶどうのジューシーさが合わさって。

何より削り。手回しならではのきめ細やかさで、アナログな口当たり。
シロップの馴染みも良いのにダレない!冷たくないのにすぐ溶けない!

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ボリュームも結構ありました。
追加蜜あったけど、一心不乱に食べていたら存在を忘れていて(笑)後から飲みました(´∀`*;)ゞ

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小さなガラスのお急須で熱いお茶が頂けて嬉しかった。
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二杯目は無花果を取り置きして頂いていたのですが、一杯でかなり満足してしまい…
もやもやとケーキも気になり・・・(*´~`*)

二杯目はキャンセルさせて頂いて、ケーキセットをいただく事に。
ケーキは黒板に記載されています。またお店のInstagramでも告知あり。
●いちじくのチーズケーキ
●ブレンド ホット
セットで800円
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もうね、このいちじくのチーズケーキ、近年トップクラスの美味しいチーズケーキでした!
濃厚なんですけど、クセがあり過ぎず、ホイップと合わせたら軽やかに。

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いちじくがジャムの様になり透明感を増して、チーズケーキに香りと甘さをプラス。
コーヒーもサラッとはいっていて、ケーキとベストマッチ。

許されるならばもっとゆっくりしていたかった…。

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お店に駐車場はありますが、数が限られているのでお友達複数で来られる場合は乗り合わせでどうぞ。
住宅地にあるお店なんで路駐はやめましょうね。もしくは私みたいに公共交通機関で。
帰りはコミュニティバスに乗り、神戸電鉄に乗って三ノ宮まで。車窓からの秋の風景堪能しました。

ご馳走様でした。



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category: ●かき氷

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