『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

神戸にしむら珈琲店 中山手本店・歴史あるサロンでホットケーキセット 

 

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【三ノ宮】神戸にしむら珈琲店 中山手本店

お花見の帰りに、祖父が行きつけていたというお店に母と寄ってみました。
神戸にしむら珈琲店 中山手本店

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ご存知にしむら珈琲店の本店ですね。いろんなところに店舗がありますが、やっぱり雰囲気はこちらと北野坂店が良いですね。
一階の入り口部分だけを見るとよく分からないのですが、少し離れて外観を見ると、ヨーロッパの建物のような木組みの雰囲気になっているんですよ。(引きの写真撮れず)

サロンのような風情の内観。入って右手と左手で喫煙と禁煙で分かれているようです。(二階より上は不明)
喫煙側にはショーケースがあり、にしむら珈琲店全店にケーキを卸している御影のウィーン菓子屋・セセシオンさんのケーキがずらっと並びます。

禁煙側にはガラス張りの焙煎室があり、焙煎中の様子が丸見えです。
こちらのコーヒーは焙煎にこだわっていらっしゃるのはもちろん、水も酒造会社の井戸水「宮水」を使用しているとかで、タンク車で運んでいるんだそう!

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●ホットケーキセット (ドリンク・アイスクリーム付)1100円
ホットケーキは11:30~22:30までのメニューです。つまりモーニングでは頂けませんので注意です。
焼き上がるのに少々時間が掛かります。

ドリンクはにしむらオリジナルブレンド

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やはり美味しいですね・・・しみじみと美味しい。
口当たりまろやかだし、香りも優しく上がってくるし。あんまり語っても野暮な感じさえする・・・(^▽^;)
この肉厚のカップ。これがまた良い。多少の重みと、口元に持って来た時に感じるあの厚み。
これも計算されたものだというからスゴイです。

ホットケーキ!大きいです。

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直径12㎝はありそうなホットケーキが二枚。
表面がツルっとパリッと焼き上げられています。この感じはやはり銅板かな?

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むっちりと詰まった感じの生地で、香ばしさ極上!いつかどこかで嗅いだ香りがする…

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そう、神戸名物瓦煎餅!この香りに似てると思うんですよね~!

かなりのボリュームなんで、おやつというよりお食事としても十分ですよ。
重厚感のあるサロンで、美味しい珈琲と焼きたてホットケーキ。

文句ナシでしょう。

ご馳走様でした!



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コメント

 

最近更新なく寂しいです。
更新待ってます(´ω`)

No NAME #- | URL | 2018/06/13 04:08 | edit

コメントありがとうございます!

こんにちは。
更新滞っていてすみません(;´Д`)

楽しみにして頂いていると思うと、やる気が出ます!嬉しいです、ありがとうございます!

6月はカフェ巡りがかなり少ないのですが・・・ぼつぼつ5月の残りも更新してゆきますね。
よろしくお願いいたします♡

まいたん

まいたん #- | URL | 2018/06/14 00:23 | edit

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