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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

ボニーズベイクショップ 今日はクッキーディ! 

 

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【天満橋】ボニーズベイクショップ
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そこは小さなアメリカです。ボニーズベイクショップ

京阪天満橋駅から徒歩10分程にある大人気のベイクショップ&カフェ、ボニーズベイクショップ
普段から、アメリカンな焼き菓子や独創的なお菓子たちが並ぶ大人気のお店なのですが、今日は「クッキーディ」!
普段は並ばないスコーンクッキービスケットなどがお目見えする小麦粉まみれな一日なんです。
月に一度あるかないかの不定期開催で、やっと都合を付けて来ることが出来ました〜(´;ω;`)

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12時開店に合わせて伺うと、既に数名の待ちが。
オープンと同時に一人ずつカウンターで注文・会計。
席数が限られているお店だから不安だったのですが、案外持ち帰りの方も多くて、無事イートイン。と言ってもお天気の良い日だったので、テラス席で頂くことにしました。

この日のラインナップは
●プレーンスコーン
●桜とクリームチーズのスコーン
●チョコミントスコーン
●プレーンショートブレッド
●よもぎのショートブレッド
●メープルベーコンビスケット
●セサミオイルクッキー
●クリームチーズクッキー
●ホームメイドオレオクッキー

など、ほかにマフィン数点、ガレット、イートイン限定のショートケーキなど、盛りだくさんです!
小さなショーケースの中にぎっしりと詰まっています。

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私が注文したのはもちろんスコーン三種!
ブレンドコーヒーホットと共に。
スコーンは温め直してもらいました。

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お見事♡三種類のスコーンがワンプレートに。
マスカルポーネクリームも添えて。
わくわくです。

まずは
●プレーンスコーン
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四角く切られた生地が、焼かれる事で丸みを帯びてサックサクになっています。表面にはザラメ?の様なものが付いています。
横半分に割るのが難しいパターンなので縦半分に。
ザック…

ズキュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆

う、うまーーー!!!!!

ザックリしているのに非常にキメが細かくホロホロと崩れて、口の中で小麦感をたっっぷり振りまいてくれます!
表面のザクザク感と中のフワッホロ感…たまらない!!!美味しいー!!!


●桜とクリームチーズのスコーン
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桜はすっかり散りましたが、桜に会えて嬉しいです。
パカっと割ると、なんと生地に桜葉が練り込んであるんですね!これはあまり見たことないパターンの桜スコーン。

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桜葉の独特の香りが楽しめつつ、花でほんのりと塩気も。クリームチーズがまったりと全体をまとめます。


●チョコミントスコーン
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こんなの見たことないでしょう!!これぞボニーズさんの変化球。
半分に割ったら中からチョコミントの香り。すごっ!この遠慮ないチョコミント感。
チョコミント苦手〜とか言う人を寄せ付けないチョコミント感!(笑)

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しかも生地にもミント茶葉が練り込んであり、中にゴロリと大きなチョコが!
しかもアイシングもミントだからもうすごい事になってます。

食べる順番正解。先に食べてしまうと全部チョコミントに持っていかれていたとこでした。
生地の美味しさは三種類共通。いやぁ、改めてボニーズベイクショップさんの本領を見た感じ!

ご馳走様でした。またクッキーディに来たいー!



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category: ●スコーン、アフタヌーンティー

tag: スコーン  大阪    天満橋  谷町四丁目  カフェ 
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