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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

帝国ホテル大阪 カフェクベール・夏恒例カレーフェア!とマンゴーパフェ&伝統のパンケーキ 

 

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【桜ノ宮】帝国ホテル大阪 カフェクベール
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大好きなお姉さんとランチに行ってきました♪
帝国ホテル大阪二階カフェクベール
以前は違う名前のカジュアルレストランでしたが、今年春にリニューアルオープンしたんですね。

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2018年8月31日まで開催中「カレーフェア」のカレーを二人で3皿頂いちゃいました♪

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帝国ホテルのカレーフェアは毎年夏恒例で大好評なんだそうです。
帝国ホテルのカレーは昭和初期、8代目の料理長がヨーロッパから持ち帰った味をベースにしている伝統と格式のお味。
今回のカレーフェアでは人気の定番カレーの他に本格的なスパイスを使用したタイカレーや特選素材を使用したスペシャルカレーが登場。

7月限定だったメニューが好評で延長されたという
●オマール海老のグリルカレー 4500円
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贅沢にもオマール海老が半身以上乗っています!
カレーと、オマール海老の旨味が凝縮されたアメリケーヌソースをあいがけ!

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夏野菜もたっぷり♪オマール海老プリプリ♪
当然ながらすごく美味しいです〜。旨味が凝縮されています。

●8月限定 牛テールの煮込みカレー 3200円
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トロットロに煮込まれた牛テールには奥行きのある欧風カレーがぴったり。
お野菜もカラフルにお皿に盛られ、楽しくなっちゃいますね。

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カレーというよりも、贅沢なビーフシチューを頂いているような旨味。


●チキン入りパネンカレー 2500円 はタイ大使館直伝なんですって。
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本格的なジャスミンライスがホテルで味わえるのが珍しいですね。

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一口食べた途端にピリッと刺激を感じます。後からじわりとココナッツミルクのコクとぷりぷりチキンの旨味を感じる本格タイカレー!
刺激的な夏向きのカレー。かなり好きですこれ!


カフェクベールではパフェやデザートにも注目。

夏は●マンゴーパフェ 2300円 !(8月31日まで)
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胸がザワつく様な南国の甘さと香りのマンゴーの瑞々しい果肉がたっっぷり!
生クリームもどっさり!
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またこの生クリームがいくら食べても全然もたれないんですよ。美味過ぎる・・・。いくらでも食べられそう。
中には大きなタピオカと、さらにマンゴーの実がどっさり!


私たちが行ったらパンケーキを食べない訳にはいきません。
カフェクベールにリニューアル後も、もちろんパンケーキは健在。
夏のトッピングはやっぱりマンゴー(8月31日まで)です。

●マンゴーパンケーキ 1800円
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帝国ホテル特有の、薄くて上品な焼き上がりのパンケーキは奇をてらわぬ確かな美味しさ。
ホイップバターとヨーグルト風味のクリーム、メイプルシロップを別添えで。

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帝国ホテルのパンケーキは一階の「ザ・パーク」で定期的に開催されるデザートブフェでも提供される自慢の逸品なんですが、
やはりレストランで一皿として提供されるパンケーキの美しさが嬉しいですね。

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以前、上高地の帝国ホテルに宿泊した時に頂いた朝ごはんのパンケーキを思い出す味でした・・・♡
上高地帝国ホテルでパンケーキ


マンゴー使用のメニューの提供はカレーフェアと同じく8月31日までです。

ご馳走様でした。


一階ザ・パークではスイーツブフェも開催中です。
 2018年9月8日まで
※ 除外日:7月25日(水)〔天神祭〕、8月3日(金)~5日(日)、8月11日(土・祝)・12日(日)
平日15:00~16:30 (90分制)/土日祝及びお盆期間16:00~17:30 (90分制)
大人 4,800円/お子様(4~12歳) 2,400円 サービス料・消費税込
福寿園×帝国ホテル 夏のスイーツブフェ ~抹茶とほうじ茶の薫香~




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