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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

ドルチェパンダ(dolce panda)要予約の小さいカフェはほっこり癒しの場 

 

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【紫野】ドルチェパンダ(dolce panda)

不定期営業のお店です。
メニューはころころ変わります。
お店のInstagramをよく読んで予約して行って下さい。

とにかくカワイイスイーツたちに出会えると関西のカフェ好き女子の間で話題のカフェ。
この辺りにカフェが出来たと最初に聞いた時は、「え〜?こんな街中に?!」と思いましたが、あれよあれよと大人気。
今や予約必須となりました。

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紫野の住宅街の中にある、小さなカフェ、ドルチェパンダ
カウンターだけの本当に小さなお店です。

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カウンター上部にはカワイイ手書きのメニュー表。お店のあちこちにパンダ♡

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(追記:2018年11月より予約方法が変わりました!やはりお店のInstagramをよく読んでください!)

お店に成り代わって説明しますと、ご店主はお一人で仕込みから仕上げまでをこなされます。
また街中なので行列になると近隣のご迷惑になる、待ってもらう場所もない、なによりお客さんにゆっくり楽しんでもらいたい、という思いから、予約制になりました。
※お店のInstagramの説明書きをよく読んで、迅速に対応しましょう!

かつ、ご店主は小さなお子さんを子育てしながらの営業なので、不定休。

またメニューも日によって仕入れられる材料が変わるため、どんなメニューに巡り会えるかは分かりません。

こう書くと、どんな頑固なラーメン屋だ?!みたいな印象かも知れませんが(^_^;)とんでもない。
お店のInstagramの文章から滲み出る前向きな印象そのままの、ほわんとしたとっても素敵な女性がご店主さんです。

お話を聞けばなんでもこちらはお祖母様のお家だったそうです。そこを可愛くカフェにチェンジ!
へぇそうなんや〜とお話をしている間に、お客さん同士でもお話が盛り上がってわいわい(о´∀`о)
なんだかドルチェパンダさん主催の女子会の様で、初めまして同士でも会話に花咲く咲く!

私はお取り置きしてもらっていた、
●ぶどうのショートケーキ
と、
●焼きたてスコーンとクロテッドクリーム 桃さまジャム
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なんつー、なんつーカワイイプレート!!!
このデコレーションも一期一会の飾り付けです。注文される組み合わせやお皿によって様々な表情。


◯ぶどうのショートケーキ
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この季節にパンダさんに来たかったんですよ。ぶどうあるかな〜?と思って予約して正解!
ナガノパープルとシャインマスカット、クリームにもほんのりワインの香りを乗せて。

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ナガノパープルの猫の瞳の様なミステリアスな色味と、シャインマスカットの明るい緑が美しい。
ストッとナイフが入ります。
なんでしょうかこの美味さ。ふんわりと香り付けされたクリームとぶどうたちが相乗効果的に美味しく、さらにしっとりきめ細かなスポンジ。

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添えてあるほんのり塩気のメレンゲも美味しい…

◯焼きたてスコーン
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注文が入ってから焼き上げられるスコーンは小ぶりだから2個くらい軽い軽い♪

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小判の様に薄べったいのに、ちゃんと二つに割れます。クロテッドクリームと桃さまジャム(ドルチェパンダさんでは「桃」には敬称あり!)を付けて。

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サクサクと香ばしさがすごい♡
パイをぎゅーっと圧縮したような食感。
桃さまジャムも実に美味しい。

カワイイティーコゼーを被ったポットにはたっぷり二杯分の紅茶。茶葉は出してあるから安心してゆっくりと頂けます。


はぁ〜♡ゆっくり味わえて、お話も楽しくて、トリコになるカフェでした!
絶対また来ます〜!
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皆さまくれぐれもご来店の際は、お店のInstagramをよく読んで、予約をしてから訪問してくださいね。

ご馳走様でした!



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