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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

絶品スコーンと気楽に寛げるお茶空間 ザ ボトルオーブン  

 

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【天満橋】ザ ボトルオーブン (The Bottle Oven)

京阪天満橋、地下鉄谷町線天満橋駅から徒歩5、6分のところにあるティールーム、ザ ボトルオーブンさん。
ちょうど一周年を迎えられたばかりの様で、店先にはお祝い花が。

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シンプルな店内。カウンターには英国食器、様々な絵柄のティーポット、ティーカップが並んでいます。
女性がお一人で営んでおられるのかしら。気さくで親しみやすい雰囲気のご店主を慕って、常連さんもたくさんいらっしゃるようです。
英国風の雰囲気もありながら、街の喫茶店のような気楽に寛げる雰囲気もあって、近くにあったら絶対通い詰めてしまいそう!

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紅茶と合いそうなシンプルな手作り英国風菓子もカウンターに並んでいます。
毎日食べても飽きなさそう。

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ティールームですがコーヒーもこだわってらっしゃり様子で、「すっきり・バランス・しっかり」から選べるスペシャリティコーヒーです。
カップも選ばせてもらえました。たくさん種類があるから迷っちゃうんですけど、青い小花柄でお願いしました。

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●クリームティ 600円
●スペシャリティHOTコーヒー バランス 500円
セットで50円引きになったようです。

スコーンにつけるジャムもこの時は二種類から選ばせて貰えました。ラズベリージャムにします。

コーヒーはなんとサイフォン式でたっぷり1.5杯分をそのままテーブルに持ってきてもらえます。これは嬉しいです♪

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選んだティーカップに合わせたお皿で登場したクリームティーセット

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スコーン、大きさといい、形といい理想的!

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ぱっくり腹割れしている部分から半分に割ると、小麦とバターのいい香り!
お口の中でゆるりとほぐれて、香りが広がります。滑らかで美味しい〜。非常にレベルの高いスコーン!

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今までは何の気なしにクロテッドクリームとジャムは並べて塗っている感じだった私。
そう言えば友達が、クロテッドクリームとジャムの付ける順番で、受ける味の印象が変わると教えてくれたのを思い出し、気になっていたのでここで試してみました。
どうせなら本格的な美味しいスコーンで試してみたいと思っていたので!

「まずジャムを塗りクロテッドクリームを重ねる」コーンウォール式と、「先にクロテッドクリームを塗り、ジャムを重ねる」デヴォン式

たしかに味が違う!面白い。
私は見た感じで邪道やろ…と思っていたコーンウォール式が意外にクリーミーで美味しかった!

この二つのどちらが良いかというのは終わらない論争らしいですね。
お店のレビューとは関係ない余談でしたが、本格式の美味しいスコーンじゃないと分かりにくいし、たっぷりクロテットクリームとジャムが付いてるお店だから試せました。
皆さんも是非やってみて下さい♪面白いよ。

ご馳走様でした。
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関連ランキング:喫茶店 | 天満橋駅谷町四丁目駅北浜駅


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category: ●スコーン、アフタヌーンティー

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tag: スコーン  大阪  天満橋  カフェ 
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