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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

苺とショコラがパワーアップ!帝国ホテル大阪「苺スイーツブフェ~ショコラとの饗宴~」 

 

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【桜ノ宮】帝国ホテル大阪 ザ パーク

2018年の記事はこちら
いよいよ季節スタート!帝国ホテル大阪 苺スイーツブフェ ~ショコラとの饗宴~

帝国ホテル大阪苺スイーツブフェショコラとの饗宴~」 の先行試食会にお呼ばれしてきました♡

会場はお馴染みの、ザ パークです。

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去年よりますますグレードアップした内容です!苺の赤とショコラの黒で埋め尽くされています♪

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中央の島には苺の食べ比べも用意されています。

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その時々美味しいものを仕入れるので品種も様々だそうです!なかなか家庭では食べ比べとまではいかないですからね。
確かに、甘みや酸味の方向性か違って面白い~。
そして粒が大きい。ビュッフェだからと品質を落とす事のない帝国ホテルならではのクオリティ感覚がこんな所にも。

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去年と比べてチョコレートを主体にしたスイーツの種類も増えて、いちごとチョコレートの相性を目一杯楽しめるスイーツビュッフェ に仕上がっていますよ。
特にショコラスイーツ の出来栄えにうっとり♡
口の中でネットリとメルメルするチョコレートはシェフの腕前を物語っています。

まいたん的オススメはオペラ、そしてタルトショコラ

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オペラは小さなビュッフェサイズに切り分けるのが実はかなり難しいらしい。層が崩れやすいのかな。
層ごとにチョコレートの濃さ、味わい、口どけが違っていて、これが纏まり一つになるという超贅沢なオペラ!

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タルトショコラはサクサクのタルト生地に濃いめのチョコレートがたっぷりと詰められています。
去年もあったメニューですが、美味しくなってる?!もう目が♡になりますよ~。

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タルトレットシャンティショコラは一口大のタルト。シャンティショコラのふわっとした食感にびっくり&うっとり。

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さらに今年初お目見えのシャンティフレーズはシェフ渾身の作。

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表面の苺のゼリーは極限までゆるく固められているから、お持ち帰りなんて到底出来ない仕上げ。
ビュッフェならではの繊細なメニューなんです。
パキッと歯ごたえのある生チョコを割ると中からトロリと現れる苺のコンフィチュールとホイップクリーム。

また注目はピンクのタブレットチョコレート、その名もルビーチョコレート

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苺風味のチョコにふうっとバラの香り?
なんと裏側にドライフラワーが。バラも苺も同じバラ科。相性が良いのです。

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彩り野菜のサラダサンドイッチミニバーガー、そしてパスタも揃っていて、いずれも本当に美味しく良い素材を使っているのが分かるはず!

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サラダにオススメなのが苺ドレッシング
甘酸っぱくてフレッシュな苺の香りがこんなにサラダに合うなんて。

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サーモンどっさりのクリームパスタは超贅沢 (((o(♡´▽`♡)o))) すっごく美味しいですよ!(パスタは週替わりです)

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もちろん帝国ホテル名物実演パンケーキ もお忘れなく。

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2019年1月12日(土)~ 6月2日(日)
除外日あり。
平日15:00~16:30
土日祝14:00~15:30 /16:00~17:30
大人5,500円お子さま2,750円


6月までやってるんや、すごい…。
また3月21日以降はメニューの一部をイースター仕様に変えて展開するようです。
これは…!イースター好きとしては見逃せない?!

ご馳走様でした。

帝国ホテル大阪公式HP: https://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka/

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