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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

ベル・ヴィル 阪急岡本駅店・ホワイティのパンケーキの名店が岡本に! 

 

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【岡本】ベル・ヴィル 阪急岡本駅店 (belle-ville)

梅田の地下街ホワイティにあるベル・ヴィルさんが兵庫県岡本に出店!
場所はなんと阪急岡本駅出てすぐなんで駅近も駅近!

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提供されているパンケーキが大好評で人気のお店なんですが、梅田のお店は若干「喫茶店」感が勝るんですよね。
もちろん喫茶店大好きなんですが、場所はオシャレで高級感のある岡本。どんなお店造りかというと

オシャレになっちゃってる!

どうやら以前ノースショアさんが入ってい居抜きのようですね。

この日は祝日でいっぱいだったので客席の撮影はしませんでしたから、雰囲気をお伝えするのが難しいんですが、マンハッタンにでもありそうなオシャレカフェ。
壁にはプロジェクターで映像なんか流しちゃったり、ユーズド感ある大きめダウンライトを吊っちゃったりなんかして、すっかり地下街ホワイティ感はゼロ。
若干座席間隔が狭いかなぁとは思いますが、ファミリーも利用出来そうな大きめテーブルもあり、あらゆる世代の利用価値高そう。

こちらで食べるべきはもちろんパンケーキ!

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梅田店にはないスキレット入りの窯焼きパンケーキも気になりまくりですが、まずは
ミルフィーユパンケーキ!

さらに枚数が4枚(490円)8枚(790円)が選べて、8枚はお察しの通りもうこれはパンケーキタワーなんです!!

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パンケーキの間に色々トッピングしてあるメニューも登場。
梅田店にもいつの間にか登場していたメニューみたいです。

はじめテンション上がりすぎて8枚をオーダーしたのですが、他のテーブルに運ばれている大パンケーキのきさを見て急いで4枚に訂正(^_^;)

●ミルフィーユパンケーキ 4枚
●コーヒー セット

セットでなんと690円!やっすい!!

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黄身と白身を分け、丁寧に泡立てた生地にこだわりの牛乳、小麦粉とを合わせてぷっくりドーム型に焼き上げてあります。

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ではメイプル流し行ってみましょう♪

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熱々の生地から何度もバターが滑り落ちます♪

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こちらの生地の特徴は薄いのに食感はスフレ系だということ!

普通、この薄さだとスタンダードないわゆる「ホットケーキ」だと思われがちですが、
こちらの食感はまさにスフレ!
スフレパンケーキは分厚く太鼓状に焼かれたパンケーキがメジャーですが、食感はそのままに、薄く、さらに重ねてもへこたれない生地に焼き上がっているのがベルヴィルさんの凄さ!

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その軽さから数枚がペロリといけてしまうんですね。
改めて美味しいぞ!

8枚いけたかな…と自問しながら食べましたが、さすがに4枚がちょうど良かったです。でも少し時間が経つとすぐ消化?しちゃったんで案外いけたかな?!

次はパピネススフレパンケーキを…!

ご馳走様でした。



関連ランキング:パンケーキ | 岡本駅摂津本山駅


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