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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

センスに刺激されて・Un berger manquant(アン ベルジェ モンクゥ) 

 

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【逆瀬川】Un berger manquant(アン ベルジェ モンクゥ)

逆瀬川にステキなカフェがあるという噂を聞いて…。

阪急逆瀬川駅を下車して徒歩2.3分のところにあるちょっと古ぼけた(ごめん)雑居ビルの二階。

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看板はありましたが、階段を登った先になんだか雰囲気のある扉。
ガラスの扉だったから、中を覗くと先客あり。
ほっ、良かった。よし、入ってみよう。

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灰色の滲んだ様な壁に、コンクリートのカウンター。小さな低いテーブルが並ぶ、独特の雰囲気を醸し出している空間。

先客がいないと、ちょっと気おくれしてたかも。でもマスターらしき方は物腰優しい男性で、女性の方も和やかで、すぐに緊張する必要のない場所だと分かりました。

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ロウ引きした紙のメニュー表すら雰囲気ある…。

こちらはなんと通年でかき氷を販売されているのです!意外な感じでしょ?!
聞けば、もともと岡本の「ひとひ」さんで修行されていたそうです。
なのでもちろん手作り蜜で、日によってシロップは変わります。
この日はお店のInstagramでお知らせがあっだ「国産レモンカード」。
うっ絶対好きやん…!というわけで来てしまったのです。

●国産レモンカードのかき氷 900円
それに
●ガトーショコラ 500円を付けて頂きました。

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サクサクサク…といい音で削られるかき氷。
こんもり小盛りで、極力手で成形はせずに盛り付けてあるから、針のような氷が束になっています。
では一口。

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ぐ、ぐわ…好き♡ 

レモンの酸味って乳脂肪ととても相性が良い。酸味が穏やかになって角が取れて。
ほんのちょっとザラリとした舌触りがまたピュアなレモンカード感。

中にプルプルのゼリーが入っていて、これがまた良い食感。
この束感のある氷は溶けるのが早いですが、溶けてきてしまっても、最後まですくって頂きたくなる美味しさ。

このレモンカードに絶対合う!と思ったガトーショコラ
これも大正解。

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生チョコのような濃厚さで、ガトーショコラによくあるパサパサ感はゼロ。

添えてあったアイスはミルク感さっぱりでガトーショコラに合わせても濃すぎず良いです。


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このアイスにちょこんとローズマリーが乗せてあったのですが、これ飾りじゃないですからね!
アイスとガトーショコラとともに食べたら、香りが素晴らしい~♡
しかもレモンカードにも劇的に合うのです。このマッチング大成功♪

メニューにはカレーやBLTサンドもあり、ランチにも使えそう。
この空間の空気とても気に入りました。
また寄らせて頂きます♡

ご馳走様でした。
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関連ランキング:カフェ | 逆瀬川駅宝塚南口駅小林駅


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category: ●かき氷

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tag: かき氷  兵庫  逆瀬川  宝塚  カフェ 
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