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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

MEALS・カワイイ陶器のスキレットで焼き上げたふっくらパンケーキ 

 

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【代々木公園】 MEALS(ミールズ)

仕事の用事を済ませて、どこへともなく半ばぼんやり…
そこへふと脳裏によぎったのは
「パンケーキ食べたい」!

というわけでたどり着いた代々木公園のMealsさん。
道すがら電話をしてパンケーキが売り切れてないか確認したのですが、その電話対応がとても気持ち良くて。

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(ピンボケじゃい!)

お店は緑の多い代々木公園駅の裏通りにあるレトロな趣きのあるビルの二階。

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お店に到着したら、「もしかして先ほどお電話下さった方ですか?」とちゃんとスタッフ皆さんに伝達が行き届いている様子。
素敵だ…。

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まるでフロア全体が開かれたキッチンの様なコンセプトで、「Meals」という名前がぴったり。
スタッフさんのエプロンに三角巾姿も可愛らしくて良いなぁ。

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●パンケーキ ラムバター 800円
●ホットコーヒー 550円
陶器のスキレットで30分掛けて焼かれたパンケーキ。ワクワクそわそわ待っている時間だって、パンケーキを楽しむという事。
やって来たパンケーキに、わぁ…!と思わず声がでちゃいます。

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スキレットを飛び出して、フッカフカに膨らんだパンケーキ。
キューブ型したラム酒を練り込んだバターで食すシンプルなスタイル。

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陶器製のスキレットだから出せるという独特の焼き具合。スキレットの周囲はサクッと香ばしく、中は程よく水分が保たれていて蒸し焼きにされたようにシュワッ…としっとり。

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じわじわと溶けてゆくにつれてラム酒の香りが上がって来て、ほんわりと回るように香る小麦の香ばしさと卵の優しい甘さにうっとりです。

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美味しい…♡

コーヒーも口当たりがまろやかなのにキリッとした濃さがあり、パンケーキにもとても良く合います。

実はこちらのお店は愛知県の陶器メーカー・マルミツポテリさんが母体で、一階の店舗「DISHES」ではその食器類の販売もされています。
カフェで使われていたスキレット「Albert」があまりに可愛かったので白いのを買ってしまった!
軽くて、直火もオーブンも使える優れもの。しかもお値打ち価格!
良い買い物をしました♪

お手入れの方法も丁寧に教えてもらえたし、カフェの店員さん同様、ショップの方もすごく親切でした。
他の食器も色味が優しくて形も大きさも様々あり、惹かれました。
愛知県の方でもショップ展開されている様なので覗いてみたいな。

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ご馳走様でした。
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