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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

フォーチュンガーデンキョウト・京都の名建築で出会える「極上パンケーキ」 

 

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【御池】フォーチュンガーデンキョウト(FORTUNE GARDEN KYOTO)
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フォーチュンガーデン京都 季節のフルーツを使った優雅なパフェを

京都に住んでいると、どうしても近場のカフェはいつでも行けるや…と後回しにしてしまいがちで行けてなかったパンケーキがあるのです。
それこそがフォーチュンガーデンキョウト。

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戦前に誕生した島津製作所旧本社ビルの美しい外観をそのまま活かし、ウェディングスペース兼レストランとなり生まれ変わった希少価値の高い名建築でランチやデザートが頂けます。

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古き良きイタリアあたりのホテルの様な、クラシカルな内部。アール型のアーチや足元のモザイクにも心奪われます。
竹の青が美しい奥のエリアもオススメ。

リーズナブルとあってか案外お一人様の方も多いんです。かく言う私も毎回お一人訪問。
お一人に嬉しいグリルを臨むカウンター席は、カウンター限定のランチメニューがあり、気が利いてる。

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ランチ季節のパフェは頂いた事はあるのですが、念願のパンケーキ!

というのもパンケーキは10食の数量限定。日によってはランチタイムには売り切れてしまうというパンケーキなんです。
開店から提供しているので、パンケーキ狙いの方は早めの訪問がベスト。

●パンケーキ
ドリンクセットで1200円とはおトク過ぎます!
もったいつけた後出し情報ですが、こちらのパンケーキは、パンケーキ好きの間でも評価の高い東京のシクスバイオリエンタルホテルのパンケーキと同じレシピで作られたパンケーキなんです!

(すごく古い記事ですが、シクスバイオリエンタルホテルの記事はこちら! )

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どうです…この豊満な焼き上がり!!
バターが溶けて流れてゆき、どんどん表情を変えてゆきます。
あぁ〜パンケーキって秒の勝負!急げ!!

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メイプルシロップカラメルソースの二種類が用意されています。
まずは何も掛けずにパンケーキそのものの美味しさを味わって。
(と言われたのにたまらず掛けてしまった・・・)

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ふかふかしゅわわ…

これは…極上。

ふかふかスフレ系でありながら、キツネ色に焼かれた表面のしっかり加減が絶妙。
ほんのりと塩気を含むバターとメイプルが溶け合い生地に染み込んで、さらに芳醇に。

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メイプルも良いけれどカラメルソースも予想以上に美味しい!
濃厚なはずのカラメルが、パンケーキに馴染むと不思議に程よいビター感になり、スルスル入ってゆきます。
そう、これ毎日食べても飽きないパンケーキ!!!

踊り出しましたよ。
私のココロと京都パンケーキ順位上位に!
 

セットのコーヒーもマグカップにたっぷりというカジュアル感がまた良い♡

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今まで来なかった過去の私に「いいから行け。」と言ってやりたい。

接客もホテル並みなのに堅苦しくなく、とてもフレンドリーで居心地も満点ですよ。

ちなみにお席の予約はネットから出来ますが、パンケーキやパフェの取り置きは出来ませんのでご注意を。

ご馳走様でした。

お店の公式ホームページ: https://www.fortunegarden.com




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