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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

FLAG・紫陽花の花の色は移りにけりなかき氷・・・ 

 

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【新香里 】FLAG
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※こちらのメニューは2019年6月限定でした。ブログアップ遅くてごめんなさい(;´Д`)

大好きなカフェ。
京阪枚方市駅からバスに乗って来なければならないけれど、ここへ来れると思ったら全く苦にならない不思議。

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住宅街の中に突如現れる緑のお家。2年ぶりの訪問に心踊らせ。

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紫陽花の季節が最高なんです。紫陽花がとてもよく似合う。
今日も書斎の様な特等席に。
静かなBGMに、他のお客さんのお喋りする声、床の軋む音…あぁ落ち着くな。

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●フルーツ蜜氷 紫陽花の色彩かき氷
温かいお茶付き 980円

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わぁ…!進化してる…。
紫陽花の花の色はうつりにけりないたずらに…と言ったところでしょうか。

一つの器の中に緑から青、青から紫、そして赤へ花の色が移りゆく様が見事に表現されています。
美しすぎて……夏。

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充分シロップを含んだ氷ですが、丸くくり抜かれたメロンの糖蜜も添えられています。

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キラキラプルプルのクラッシュゼリーの美しさったら…!

緑の色味を出すために使用されているのはいわゆる「メロンシロップ」かな?
手作り糖蜜の方には生のメロンの香りがほんのり移っていてとても美味しいです。メロン自体もジューシー。

以前のバージョンの方がお味的には好きだったかもですが、今年のは見た目のグラデーションの素晴らしさがありますね。

夏の間は月ごとにかき氷メニューが変わるので、今年のかき氷の変化に注目です。
ちなみに2019年7月は「スイカ」だそうですよ。

ランチにケーキも食べたいんやけどな…!かき氷がある時はやはりかき氷を頼んでしまう。

ご馳走様でした。
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category: ●かき氷 再訪

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tag: かき氷  大阪  枚方  真香里    カフェ 
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