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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

分厚いホットケーキ☆ 箕面 PLUSTIC+cafe(プラスティックプラスカフェ) 

 

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<こちらのお店は閉店しました>
仕事の打ち合わせで箕面に来るチャンスを伺っていました。
まんまとやってきました〜(^o^)
ということで初訪問!

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一階はヘアサロンで、二階がカフェとワンちゃん小物の店になっているようです。
ヘアサロンの横の外階段から二階へ。
オサレ空間ですね。
不揃いのソファチェアーに、メモがぶら下がったランプシェード。
ふむ、オサレ!(笑)
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ランチやドリアなど、お食事が充実したカフェですね。
そんな中、メニューの一番初めにホットケーキの期間限定「いちごのソース」がっっ。
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むはっ(0゚・∀・)

メニューをめくると、スタンダードな
黄金はちみつ」以外にも、抹茶チョコ生地のホットケーキがあるみたいです!
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むははっ(0゚・∀・)

ここは落ち着いて「黄金はちみつのホットケーキ」とカフェ・オ・レを注文。

カウンターでお兄さんがカシャカシャ泡だて始めます。ありがとうございます!


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15分ほどでやって来ましたよ。
見た目は素晴らしい〜( ・∀・)♡♡♡
セルクルに入れて焼かれているのか、高さが2.5cmはあります。
直径は10cmほどのが二枚です。
あらかじめ全体にはちみつが掛けられ、バター、クリームが添えられています。

さて!
切り応えはサク、モチ!
頂きます!
ふわふわで意外に弾力もあります。
これだけ膨らませるためにベーキングソーダが多めに入ってるのかな?ちょい苦味も感じます。
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しかし、あらかじめ塗られたバターの塩気と、はちみつがとても風味が豊かなので、苦味はかき消されます。

あと、ちょっとだけ焼き油の雑味が気になってしまいました。
生クリームも植物性かな?

ただ、見た目、フカフカ具合、はちみつの美味しさはとてもイイですね!
軽かったのでペロリと頂いてしまいました!

抹茶、チョコの生地だとどんな風になるのか気になりますねー。
機会があればチャレンジしたいかも。
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ご馳走様でした☆




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