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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

京都スタンダード・スマート珈琲店 

 

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【三条】スマート珈琲店
京都 スマート珈琲店・耐震リニューアル後も変わらぬ姿で再開

ご存知、京都のホットケーキ代表格、スマート珈琲店さん。
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私も、随分以前から利用させてもらっています。
初めて伺ったのは二階のランチから。お手軽に本格的な洋食が頂けます。

その時に、喫茶のホットケーキも美味しいらしいよ、と言われたのがキッカケ。

私のホットケーキ人生のスタートでもあります(笑)。

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⚫︎ホットケーキセット1000円
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直径11cm程、高さ2cm足らずのぽっこりしたホットケーキ。
生地感は詰まっていてみっちり。切り応えさっくり、食べたらまず小麦の香りがふわぁ〜♡
そして中心はふんわり。

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店内で丁寧に焙煎された、中深煎りのホットコーヒーは香り豊かで、後味スッキリ。
ホットケーキに良く合います……(*^o^*)


マスターがコーヒーを焙煎する音と、微かに流れるクラシックと、深い茶色の革張り椅子。

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これぞ、京都スタンダード。


最近はガイドブックにも載る様になって、観光客の方も多く、昼間は並び列が出る日も。

常連客にも愛されて、私のようにたまーに行きたくなる客も気軽に入れる、
そんなスマートコーヒーさんに栄えあれ!!


ご馳走様でした☆




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category: 京都

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tag: パンケーキ  ホットケーキ  京都  三条  二条  御池  純喫茶 
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