『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

雪ノ下京都本店・長野産林檎のパンケーキ 

 

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冬を愉しむ。
ということで、雪ノ下京都店長野産林檎のパンケーキ頂いてきました。

厳冬の京都、
去年頂いて美味しかった林檎のパンケーキを訪ねました。
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町家風の店舗は、やはりちょっと冷えますね!
ブランケットをお借りしましょう。
ちゃんとブランケットが用意されているのは、さすが底冷えの京都店(笑)。

いつもはかき氷を頂くのですが、今日は体に冷えがたまっていたのでさすがにパス。
●長野県産の林檎のパンケーキ
●鳴門金時のパンケーキ
●堀口珈琲#4
を頂くことに。
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来ました♡

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キレイですね~♡
林檎がほんのりピンクに染まっています。ほんとにほんのり。

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中にも林檎のコンポートがしっかり仕込まれていますよ。
シャクシャクとした歯ごたえと、パンケーキの肉厚ふわふわ具合が
本当に美味しい♡
しかも今日は心なしか太鼓の様に横にも膨れているような・・・♡

生クリームもフワッとしていて軽い・・・♡

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母の頼んだ鳴門金時のパンケーキ

以前大阪の工房で頂いたときは安納芋でしたが、
今回は鳴門金時。

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全然違いますね!甘さも色味も!
甘さはやはり安納芋の方が上なのですが、芋感は鳴門金時かな。
甘さ控えめで食べやすいと、母談。

今日も美味しかったです。
ご馳走様でした。



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category: ●パンケーキ・ホットケーキ 再訪

tag: パンケーキ  京都  三条  カフェ   
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