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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

ガトーファヴォリ 砂時計が途切れるまでの贅沢な時間 

 

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【元町】ガトーファヴォリ

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念願のスコーンを目指して再訪です。
今日は平日なので人は少なめ、このカフェの本来の落ち着き、というか、長所が良く感じられます。

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今日のスコーンプレーン、くるみと黒糖の二種。
ロンネフェルトの紅茶・「セイロン・キャンディ」とともに。

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クリームチーズと蜂蜜を付けて。
小さめスコーンで、中はむちっとした生地感。
表面はちょっとパイのようなパリッと感もあり、甘さはほとんどなし。

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黄金色の蜂蜜の芳醇な香りに全く負けない生地の力強い風味と、
香ばしい素朴な風味も感じる田舎風スコーン。
他では味わった事のない独自性のあるタイプでした。

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お店のしつらえもすごく素敵で、やはり居心地の良いカフェですね。

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そして、ロンネフェルトの紅茶「アッサム・キャンディ」がすごく美味しかった・・・
じっくり砂時計が落ちるのを待つ時間、贅沢でした・・・(*´ω`*)

ご馳走様でした。

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category: ●スコーン、アフタヌーンティー

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tag: スコーン  兵庫  神戸  元町  カフェ 
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