『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

祇園NITI・新生姜のかき氷 

 

【祗園】祇園NITI
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祇園NITIさんです♡
2014年4月の季節のかき氷は「新生姜」

ただの生姜じゃなくて、新生姜、
というだけでテンション上がってしまうのはどうしてでしょうね?!

さてさて、一見すると素氷?!みぞれ?
20140425_052921446_iOS.jpg

我々がイメージする新生姜ってピンクですが、あれはお漬物にする時、
酢と反応するからであって、新生姜をシロップにしても色は付かないんですね(;´・ω・)

ともあれ、一口食べると、まさに生姜!
でも、ピリッと来るのではなくて、そこはかとなくマイルドに仕上げてあります。

20140425_053222678_iOS.jpg

中には、なんと蜂蜜のジュレ♡
黄金色ですね・・・(*´ω`*)

新生姜のスライスも入っていて、何ともフレッシュなかき氷でした。

ご馳走様でした。



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category: ●かき氷 再訪

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