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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

ふわぁふわぁ♡のパンケーキ・パンケーキカフェ ドゥドゥ 

 


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再訪記事こちら
吹田方面で観劇する予定があったので、足を伸ばしてみました。

あれ?お店の名前が違うじゃない?!と思われた方、いませんか?
そうなんです。
こちらはパティスリー「フリアンディーズ」さんに併設されたパンケーキカフェ「ドゥドゥ」さん。

ついでに楽屋への差し入れも買えるかな♬と(^_^)行ってみることに。

山田駅から、溜池の方に歩きます。
夜道はなかなかに危険そうです(^_^;)明るい道から帰りましょう。
坂道も多い街ですね。
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15分程歩いて着きました!外観は見るからにパティスリー。
中もパティスリー(笑)。アイシングクッキーなんかも種類豊富に売られています。
カフェスペースはお店の一角を区切って作られています。
座席数も限られています。あいにく満席でしたが、すぐに空きました。カップル率高し!
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私は「ふわぁふわぁアイスシナモンパンケーキ」の三枚に。
枚数も二枚か三枚が選べます。

待っていると、奥の厨房から、ふんわぁ〜り良い香りが漂ってきます(o^^o)♬

15分程で来ました!
色白生地の薄めの三枚が重なってます。
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ナイフは抵抗なく入ります。
なるほど、ふわぁふわぁです。
さすがパティスリー、もしかしてフラワーが、キメの細かいバイオレットなのかもしれません。
たくさん空気を含んだ生地ですが、気泡が小さく、しっとり、それがふわぁふわぁ感を出しています。

アイス、カスタードクリーム、ちょっとキャラメリゼしたバナナ、シナモンのバランスがすごく良いですね。

軽ーく頂けちゃいました!

季節モノの限定や、おかず系もあります。
好きな果物の旬の季節に、また来たいです。

あ、楽屋への差し入れはアイシングクッキーにしましたよ!

ご馳走様でした!



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