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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

パンケーキ進化!ワンドリップ入魂!one drip 小野原焙煎所 

 

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<このお店は閉店しました>
【小野原】one drip小野原焙煎所
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なんでもいろいろ進化しているという噂を聞きつけて、再訪を願っていましたが、
ようやく叶いました!
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休日の昼時、コーヒーを楽しむお客さんでいっぱい。
幸い数分の待ちで着席。

お店の内装ちょっと変えて、小さなカウンター席を設けられました。
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待っている間に持ち帰り用の豆200gを注文。
するとなんと100gごとに一杯コーヒーサービス!!

 ( ゚Д゚)≪まーじーでー
 

お目当のパンケーキ、進化しまくっています!
マスター曰く「日々、配合やレシピを変えて進化しています!」

以前の素朴なパンケーキから、厚焼き系まで出ました!
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ふわもち珈琲パンケーキ         セット1100円
たまごとバターのクラシックパンケーキ  セット 950円
それにサービスの二杯
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ふわもち珈琲パンケーキ 
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これが食べたかったんです。珈琲好きにはたまらない、
独特の製法で珈琲の香りを損なわないように、コーヒー豆を生地に練りこんであります。
しかもコーヒークリーム添え!これでもかっ!!( *´艸`)
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直径10㎝、厚み4㎝。
表面がカリィ!中トロォ!きめ細かくフワァ!
珈琲の香りがゆるぅく、いつまでも続きます。幸せ…
ビターな珈琲生地にクリーミーな珈琲クリーム。たまらない…


たまごとバターのクラシックパンケーキ  
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以前のとはかなり生地感が違います。
直径8㎝、厚み7㎜くらい。
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卵の香りがしっかしりて、塩気あるバターと合う♡
サラッとしたライトなメイプルの邪魔しません。
美味しくなってる!!!

退店するころには、注文の豆が焙煎し終わっていました。

本格パティシエが作る珈琲にこだわりまくりのパンケーキ。

ご馳走様でした。




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category: ●パンケーキ・ホットケーキ 再訪

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tag: パンケーキ  大阪  箕面  小野原  カフェ  北摂パンケーキ巡り 
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