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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

恋もピッツァもおアツいうちに♡ピッツァリア エ トラットリア フォルティッシモ 

 



近くまで行く用事があったもので、仲間を緊急招集(・`д・´)!
全員集合してくれて感謝!!

挑んだのは、らんらん
「やばめっちゃ美味しかったんす!」
絶賛していたこちらのピッツァリア エ トラットリア フォルティッシモさん。

遠くからでもピッツァの形の看板があるのですぐに分かりました。
中はごく普通のピッツァリア…このお店が果たして…??

まずはジャブで、
本日の前菜盛り合わせ ピッコロ(小) 1550円
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これホントにピッコロですか?!|д゚)
という量の前菜が銀皿に高盛されて出てきました!

内容は覚えているだけで、
ハム・鶏レバーパテ、魚介のマリネ、かぼちゃのマリネ、カンパチの燻製…等々。

このカンパチの燻製がとても香りが良くて、
最後残った骨までしゃぶらせてもらったほど(笑)

いきなりのハイクオリティーを見せつけられた我々は、恐る恐るピッツァから


マルゲリータ ドック 2200円
水牛のモッツァレラのマルゲリータです。
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これが、いきなりすごかった…
まず生地が、未だかつてないほどのモッチモチ!
分厚さ!何より生地自体の旨味!

一見小さ目?と思いますが、このモチモチ感の満足感が半端ないです。
そして、焦げすぎ?なんて思いますが、違います(キリっ)

この焦げ目がそのまんま香ばしさという風味になるのです。


全員白目のまま、二枚目へ!
●アモーレ 1850円
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自家製燻製モッツァレラ、アンチョビ、バジリコです。
この燻製の香りにノックアウト!
全員食べる前に「美味しい!」と言ってしまうほど(笑)。


恍惚に突入しながら、三枚目
●チチリエッリ ビアンカ 2150円
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しらす、生岩のり、アンチョビ、トマト、モッツァレラ、生クリーム
磯!!磯の香り!岩のりとしらすという同業者がスゴイ仕事してくれてます!!


なんだか変なスイッチが入り始めた4枚目
●イゾラ ヴェルデ 1950円
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エビ、アーティチョーク、アンチョビ、生クリーム、モッツァレラ、ルッコラ、パルミジャーノ
ルッコラの存在感よ。

このルッコラが野性味ある味で、
下の生クリームテイストをいい感じにまとめてくれています。
エビのプリッと感、アーティチョークの歯ごたえが面白い大人の一枚。


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デザートには
●カッサータ
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緑色!!(笑)
上には赤と緑のチェリーが(笑)
濃厚かつナッツの風味もして美味♡

●ボネ
固めのプリン、コーヒーの風味?
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●ズッパ イングレーゼ
トライフルの様な、スコップケーキの様な。
外国のデザートによく使われるリキュールの味。イタリア~♪
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大満足の晩さん会でした。
みんなでワイワイ楽しい時間を演出してくれたピッツァに感謝。
みんなに感謝。

ご馳走様でした♡



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