『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

ブラザーズカフェ・流行に敏感ないまどきパンケーキ☆ 

 

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【梅田 】ブラザーズカフェ
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(ブラザーズカフェ・メロンがそのまま器に?!迫力満点かき氷)

何度か訪問しています。
夏は黄金比蜜のかき氷を二回食べに来ましたよ。
かき氷 記事はこちら

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今回は気になるメニューがあったので訪問。

期間限定メニュー
●スイートポテトの”妖怪"グラタンパンケーキ 1240円
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●桜餅と桜クリームのパンケーキ 1340円
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そして
●スコッキー 各780円なるメニュー!
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いずれも「ハイブリッド」をテーマにしたメニュー作りで、
スイーツ×スイーツを面白く掛け合わしてあります。


まずは
○スイートポテトの”妖怪"グラタンパンケーキ 
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(´・ω・`)

さつま芋の角切りが入った暖かいマスカルポーネソースの海に
直径11㎝ほどのパンケーキの島が。
その上にアイスとちょろっとしたスイートポテトクリームで出来た妖怪?が助けを待っています(笑)。

パンケーキ×スイートポテト×グラタンのトリプルハイブリッド、というわけです。

グラタン、と銘打つ割に、ソース部分はシャバシャバ。
ここがちゃんとグラタンの様にモッタリとろ~り&焦げ目、を期待していました。
お芋の角切りの入った甘いグラタン、楽しいと思うんだけどな。



○桜餅と桜クリームのパンケーキ
見た目華やかな、乙女のパンケーキ♡
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桜餅が丸々一個乗っかっているのはいかにも大阪的発想(笑)。

パカッと割ると桜クリームと生クリームが交互に塗り重ねられて、
凝っています。
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桜クリームがちょっとチープなお味付け。
パンケーキ自体はフワフワむぎゅっとした感じです。
桜餅はスーパーのアレです。


○スコッキー <アールグレイ×オレンジ>
スコーン×クッキーを掛け合わせた新時代のお菓子、という事です。
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カッチカチやで★ヽ(^o^)丿

切る、というが割る。
クッキーのサクサク、ではなく、カチカチやで★

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オレンジと言いながら、八朔ソースを当ててくるあたり、一筋縄じゃございません。
中に仕込まれたブラッドオレンジシャーベットは美味しかったな。

柑橘の共演が前へ前へ!で、私の舌にはアールグレイは解りませんでした(*^^*)



いずれにしても、
ターゲットは10代後半から20代前半。
それにしてはお値段は高めですね~('_')
立地がいいから、梅田価格かな?

ご馳走様でした。




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