『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

トミィ・下町の王様ホットケーキ 

 

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2015年春のホットケーキ遠征二日目二軒目

小さな珈琲屋さんが絶品のホットケーキを提供されています。
錦糸町トミィ

ニットさんからも徒歩数分。こんな狭い範囲に名店が集まっているとは、錦糸町の魅力は深い!

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さて、トミィさん。
町中に忽然と現れる、外見は本当に普通の街の喫茶店。
中も、カウンターの中にご主人が入ってサイフォンでコーヒーを淹れ、カウンターには常連らしきオヤジさん。

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もう喫茶店のお手本のような風景(*´ω`)

そして面白いことに、こちらのホットケーキはテイクアウトが出来る様に外側に窓が付いていて、
焼いている様子も外から伺えるようになっています。

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最初、鉄板が見えるカウンターに腰掛けよう!と思っていたのですが、
気を利かせた常連客の方がテーブルを譲ってくださいました(;´Д`)
鉄板が見たいなんて思いませんよね、普通(苦笑)。

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ホットケーキがメインの証拠に、お店にはホットケーキのメニュー写真がびっしり♪

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実は冬季限定の「フルーツバーグ」が食べたかったのですが、
残念ながらもう提供終了。また冬に!

ということで、
●自家製ホットケーキ    450円
●コーン入りチーズバーグ 510円
●ブレンド            400円

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サイフォンたてのブレンドはさぞ深煎り?と思ったのですが、
意外なほど浅め。というかブルーベリーの様なフルーティな明るい香りのする珈琲。

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自家製ホットケーキはふっかりしていて、軽い!
空気をしっかり含んでいる感じ!

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ちょろりとしっぽがはえてます(#^.^#)愛らしいビジュアル♡

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サラッとしたシロップを掛けて。

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コーン入りチーズバーグが面白かった!

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一見ホットケーキ生地にコーンが練り込まれているだけ?
『バーグ』という名前からして、間に具材がはさみ込まれているのを期待していたのですが・・・?

しかし切ってみると、間にチーズが挟まれて、糸を引いています。
なるほどバーグと言えなくもない(笑)

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コーンのつぶつぶが良い食感。
チーズと名コンビ♫美味しくないわけが無い♡(о´∀`о)

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スナック感覚でおやつにピッタリのホットケーキでした♡

ご馳走様でした。
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トミィ

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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