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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

ブンブンブラウカフェで かき氷観察!|д゚) 

 


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2015年春のホットケーキ遠征三日目四軒目

ホットケーキ遠征と言いながら今日はかき氷多めです(;・∀・)

旗の台・ブンブンブラウカフェ
こちらも、東京のかきごおりすとさんから「個性的なシロップのお店」として紹介してもらいました。

営業時間が変則で、
「今から伺いますから!」と電話を掛けて、宮崎台から慣れない電車を乗継ぎ、
お昼のラストオーダーギリギリに滑り込み!

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葉加瀬太郎さんをシュッとさせたようなご主人が迎えてくださいました。
ラーメン屋さんだというのに、ハンバーガー屋さんとかバーみたいなカッコいい店内(O_o)

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今日のラインナップはボードに書いてあります。
散々迷った挙句、好みとか甘め、サッパリめ、とか色々考慮してオススメして下さった
レモンクリームジンジャーに!
これは他ではあまりない感じだ、ということなので。

ワクワク〜(♥´∀` ♥)


来ました!
うわっ!キレイ~☆

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薄い水色の硝子器に、ふんわり卵形にもられたかき氷。
ふんわりマスカルポーネクリームを主体にしたレモンクリームがぽったり♡
上には黄色い蜂蜜漬けジンジャー

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全体的にうっすら黄色で、薄水色の器にピッタリキレイ。


興奮。

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レモンクリームにスプーンを通すとふわっと持ち上がります。
口の中で、ふんわ〜(♥´∀` ♥)と広がって、もったり〜♡爽やかなレモンの風味!

エスプーマではないらしいのですが、まるでエスプーマのような軽さ、エアリー感。

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氷に所々掛けられた蜂蜜が、意外にしっかり氷に馴染んで、
氷自体に味付けしてあるのかな?!と思ったほど。

実に、実に美味しい!

上に掛かったレモンクリームを最後まで均等に食べたいと思うあまり、片側ばかり食べ進め…

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↑この後、悲劇が・・・


やってしまいました、雪崩_(:3」∠)_

どしゃっとお盆にかき氷が崩れ落ち、それを必死に手で(笑)かき集め、
3秒以内に器に戻し(涙)、何食わぬ顔で食べ続けました…(爆)

ああ恥ずかしや…まだまだかきごおりすととして精進が足らないようです。


そしてそして!
お察しの通り、ご店主は「水曜どうでしょう」のファンらしいです(笑)。
このお店を見上げた時に、あのマレーシアの動物観察小屋の様に見えたので、
その名をブンブンブラウとなさったとかo(^▽^)o

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それを意識して、店内の内装もちょっとジャングルテイストを加えているらしいです。
店内に流れるラジオBGMも自家製?!で、ブリッジ音楽がどうでしょう(笑)。

水どうファンも沈着冷静にかき氷を食べに行きましょう!(笑)
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ご馳走様でした☆
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category: ●かき氷

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tag: かき氷  東京  旗の台  ラーメン屋 
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