『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

嵯峨野湯・新メニュー「抹茶づくしのパンケーキ」 

 

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嵯峨野湯
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嵯峨野湯・新メニュー「抹茶づくしのパンケーキ」


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久々に嵯峨野湯さんへ。
このカフェは本当に日の光がよく似合う。
元銭湯をリノベーションしたカフェだから、空間のちょうど真ん中に天窓があって、そこからお日さんがさんさん。

シャワーノズルや、鏡、小さな水風呂が残っていてとてもフォトジェニックなんですが、
あいにく写真撮影は禁止なんで、テーブルの上だけです。

テラス席の若い紅葉の緑が鮮やかな季節。

久々に訪れた訳は、新メニュー、
⚫︎抹茶づくしのパンケーキ ( 一枚 760円)を頂く為!
生地は一枚か二枚を選べます。

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綺麗な抹茶色のパンケーキがやってきました♡

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ふわぁ~と抹茶の良い香り!
抹茶がサッとふりかけられて。
焼いてしまうと茶色くなりがちなお抹茶ですが、綺麗な緑色を保っています。

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黒蜜を掛けて。むふふん♡

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こちらの生地はおからが練りこまれているから、すごくしっ…とり&もっちり。
抹茶が練りこまれていることで、プレーン生地では若干感じるおからの風味もほとんど分かりません。

ちょっと塩気を効かせてあるクリームがよく合います~♫

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黒蜜の中には赤豆が入ってました!
ころころ…

メニューには、プレーン生地&抹茶ソースというものがありますから、
二人以上で訪れた時は両方注文して半分ことか、
抹茶生地に抹茶ソースをかけて、とかやってみたいですね。

ご馳走様でした!




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