『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

はちみつに焦がれて・大場養蜂園cafe38 

 

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<このお店は移転されました>
【新根塚】大場養蜂園cafe38

ずーっと来たかった養蜂園が経営なさるカフェ
北陸に用事かあったので、こちらのためにちょっと足を伸ばして富山まで。
このの季節を待ってました!


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富山駅から八尾行きバスに乗り、新根塚というバス停で降りて徒歩2~3分。
蜂蜜の販売店の傍らにイートインスペースがあります。

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蜂蜜屋さんだけに、お店の所々にプーさん(原作)モチーフが♪
可愛いですね。
原作タイプだから、お店の世界観を邪魔しませんね。
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お目当ては季節のパンケーキ
今は和栗いちじくなんです。
和栗狙いでいましたが、いちじくも捨てがたい…(T_T)

結局悩みに悩んで
⚫︎和栗のパンケーキ 648円
⚫︎スコーン ハーフ 216円
⚫︎ホットコーヒー 497円(-65円引き)

コーヒーは フレンチプレスタイプ、たっぷり二杯分。
しかも小さなピッチャーにコーヒーのはちみつまで付いて来ます。
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木のスプーンがすんごく可愛いですね♡



⚪︎和栗のパンケーキ
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直径10cm厚み1cmのパンケーキが二段。
運ばれて来た段階で、栗はちみつの香りがプワ〜ンとします(о´∀`о)
すごい芳香!

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しかも、国産いちじくが一切れ付いていますよ!
うやったあああ(∩˃o˂∩)♡ありがとう♡


パンケーキは、表面がツヤっとしていて、しっかり膜が張った感じ。
中はもっちんもっちん。
薄めなのに重ための生地で、口の中で(いい意味で)もたついて徐々に溶けてゆく感じ。

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小麦の味が強く、香ばしい香りもしっかり感じられます。

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一つ一つ手剥きされているという和栗のペーストの、ぽったりとした舌触りと上品な自然の甘さ。
そこに、ワイルドな栗のはちみつ(はちみつとなると途端にワイルドな栗さん)の風味がプラスされて、

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美味ー.+゚*(≧∇≦)*゚+.!!!!



⚪︎スコーン 1/2サイズ
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こちらにもいちじくが(о´∀`о)。

上下分かれて、溝にはちみつが溜められた状態でやってきます。
はちみつはコーヒーにしました。

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サックリサクサク!
私史上最高サクサクスコーンです。
まるでパイみたい。軽くて、バターの風味たっぷり。

はちみつが溜められていたので、次第に染み込んでグニャってなったらイヤだなぁ…
なんて思っていた私を殴って下さい、大場さん。

サックサク状態はどこまでも続く…
すごい…当たり負けしないスコーン(笑)!

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コーヒーのはちみつもワイルド系のはちみつですね、
色も濃い目で、粘度は中間。
たっぷりたっぷり掛けて贅沢に♡


うわー、大満足(T_T)。

この季節に来れて良かったあ……

最後に、富山にしか原木がないという「水島柿はちみつ」432円を購入しました。

これからも国産はちみつの魅力を発信し続けて下さい!

ご馳走様でした!
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