『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

雪ノ下 高松・通り過ぎる事は出来なかった! 

 

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<このお店は閉店しました…>

雪ノ下 高松
高松にも雪ノ下が出来たってね。

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関西在住で、大阪本店が出来た割と初期からのファンですので、わざわざ高松で頂くつもりはなかったのですが、
雪ノ下の看板を見たら、通り過ぎる事は出来ませんでした(苦笑)

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中は縦長で、奥のカウンターまですぐに見渡せるくらいの小さめ店舗。

せっかく四国なので
⚫︎愛媛産レモンのパンケーキ をば。

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トッピングはブルーベリーと書いてあったのですが、乗ってきたのは二粒(笑)。

ちょっとガクッとなったのですが、とても味わい深いブルーベリーでした。
洋酒で煮てある様な風味でした。

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生地はちょっとスポンジ感が強いのですが、香りが良く、
ナイフを入れると表面に染みたアイシングがジュワッと出てきて、美味しいです。

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レモンも酸っぱ甘く煮てあって、ママレードみたいでパンケーキによく合います。

ただ個人的に、大阪本店工房京都本店…などなど頂いてきた身としては、
「雪ノ下のパンケーキだぁ〜っ」という感動が何故がしませんでした。
単に食べ過ぎかな?(笑)

あと、せっかく全国展開されているので、各地の地産地消の推進をされては?
素材にこだわりをお持ちの雪ノ下さんならではの、各店舗の個性を見たいものです。

ご馳走様でした!


雪ノ下 高松店

昼総合点★★★☆☆ 3.4



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