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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

お箸で頂くパンケーキ・うめぞの CAFE&GALLERY 

 

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この悩殺的な厚み………♡

いきなりヘンタイ発言から始まってしまいましたが、
うめぞのカフェ&ギャラリー
抹茶のパンケーキです。

うめぞのさんといえば、河原町にある老舗の甘味処。
学生時代からよく通っています!
そちらが烏丸でカフェとギャラリー形態を取られているのがこちら。

外観は京都の町屋らしく、格子で中があまり見えないのですが、
一転中は吹き抜けで、正面奥が一面ガラスで坪庭になっています。
うまくリノベーションしてありますね。

さて、迷わず抹茶のパンケーキひとぉつ!!

注文してから、厨房の方でウィーーン…という攪拌機の音がします。
メレンゲ?を泡立てている音でしょうか、注文が入る度にこの音がします(≧∇≦)

芳ばしい香りと共にお盆に乗ってやってきました。
おぉびゅーりほー………♡

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まずはその淡い緑の美しさにうっとり。
そして、厚みにうっとり。

お箸が添えられています。
つまりはお箸で切れる…という事なのかそうなのか。

切れた(´・_・`)

その切り応えからして、シュワシュワ感が伝わります。
ふるふる……♡

お口の中でじゅんわ…と溶けます。
抹茶の香りはごくさりげなく、上に乗っているきな粉バター、黒糖シロップ、こしあんを付けて食べると完成します。

うーん、美味!!


欲を言えば、焼き油の匂いがちょっと邪魔です。
せっかくのさりげない風味が一瞬油に占領されます。それが本当に惜しい。

まわりのパンケーキ仲間にアンケートを取ると、
見事に、
美味しい………女性
イマイチ………男性

と、性差が生まれる不思議なパンケーキ!
なんででしょうか???

ともあれ、他のメニュー、かき氷、みたらし、わらび餅などもオススメですので、一度お試しあれ!

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ご馳走様でした☆




関連ランキング:甘味処 | 烏丸駅四条駅(京都市営)烏丸御池駅


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