『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

吾妻茶寮・名古屋のエスプーマ氷と言えばココ!! 

 


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【大須観音】吾妻茶寮
大須にお店を構える吾妻茶寮さん。
名古屋でエスプーマかき氷を出される代表的なお店。

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夏になると暖簾を「氷」一字の物に掛け替えるなど、かき氷に対する姿勢が伺えます。

お店は意外にもカフェ風。
壁に様々な絢爛豪華な帯で作ったオブジェが飾れてあり、いかにも名古屋風(笑)。

エスプーマかき氷の種類が多いのも魅力。
レギュラーメニュー以外にも、期間限定かき氷にもエスプーマが使用されています。

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私のお目当ては
⚫︎極み檸檬 950円

これをFacebookで拝見してしまい、今回名古屋行きを決定した訳で(笑)。

蜂蜜漬けの檸檬にエスプーマ!これはそそります♡( 人*´∀`*)♡

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来ました!キレイなかき氷!ふわふわ (((o(♡´▽`♡)o)))
量も結構大盛り!これは食べ応えありそう!

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大きな広めのガラスの器にたっぷり盛られたかき氷。
削りはサクふわふわ!薄く削られて、角がなく口当たりが良い氷。

そこに、レモンシロップが掛けられ、ふんわりエスプーマ。
そして、蜂蜜漬けにされたレモンピール♫色合いの違うのはオレンジかな?
なんて優しい色合い。

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エスプーマがふわっとして、不思議とちょっと温かみを感じます。
氷との温度差もあるのでしょう。
口の中で穏やか〜にクリーミー&爽やかな酸味が広がります。
レモンピールはジャムみたいに甘く、ベースのレモンシロップはすっぱい〜(∩˃o˂∩)♡

個人的にレモンと乳脂肪が混ざったのが大好きなので、かなり美味しくいただきました!

暑い夏をクールダウンさせるのにぴったりのかき氷、
大満足でした!

ご馳走様でした。


吾妻茶寮

昼総合点★★★★ 4.0



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