『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

茶寮都路里祇園本店・2015年8月限定「波の華」かき氷 

 

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【祗園】茶寮都路里祇園本店

いつも大行列の都路里さん。
たまたま前を通ったら、列は階段の中程…これなら15分くらいとふんで、
本店限定期間限定「波の華」を頂いてきました。

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並んでいたのは10分くらい、その間冷たい生姜入りお番茶のサービスもあり、さすがです。

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頂いた「波の華」2015年、8月1~31日の一カ月間しか提供しないという超レアかき氷!

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かき氷に、ふわふわ黒蜜きな粉みつ(エスプーマなのかは不明)が掛かって、別添えで普通のきな粉黒蜜をお好みで。

サイドには玄米茶アイスと、塩アイス。
白玉が赤白抹茶の三種。
中にはあんこと白、茶、黒蜜の三種の寒天がゴロゴロと。

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まずふわふわ黒蜜きな粉みつ。
ふわっと感がスプーンからも伝わります。
口の中でふわわん…と溶け、後に香ばしいきな粉の香り。美味しいです。
大きめキャラメリゼアーモンドが乗っていて、それが食感だけでなく、更に香ばしさもプラス。

ただちょっとふわふわみつの量が少ない!
お好みで…という事ですが、別添えのきな粉黒蜜を掛けること必至だし、
その容器が注ぎ口も何も付いていない円柱形のガラス容器で、掛けにくい…
なのでちょろちょろとスプーンですくって。

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また個人的な好みとして、黒蜜と塩アイス、玄米アイスの相性が微妙…(´・_・`)
玄米はまぁなんとか、分からないでもないですが、塩に至っては黒蜜とケンカしまくっているように感じました。
普通のバニラか抹茶で良かったのでは…もしくはきな粉。


アイスの相性の微妙さはありましたが、全体的にはさすが都路里さんというところ。

良くも悪くも期間限定なので、ご興味のある方は是非。
ご馳走様でした。


茶寮都路里 祇園本店

昼総合点★★★☆☆ 3.4



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category: ●かき氷

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