『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

パンケーキ好きはバーにいる ザ・バー 

 

PC272466.jpg

ザ・バー

三条通りに新しく出来たロイヤルパークホテルの一階奥のバーです。

バー( ̄▽ ̄)

私には縁遠い存在…と思っていましたが、入っちゃいましたよ。
そこにパンケーキがあるから!

ちなみにパンケーキの提供はカフェタイム(12:00~17:00)です。

PC272458.jpg
PC272459.jpg

このホテル自体が照明落とし気味のラグジュアリーな空間演出なんですが、
こちらのザ・バーは更に更に、大人の雰囲気。

全体を黒でまとめたインテリアに惑星の様なガラスのオブジェが吊るされてます。
壁には大きな絵のパネル。
ソファにはフカフカのクッション。

PC272461.jpg


大人、あぁ大人です。


立ち居振る舞いの美しいバーテンダーさんがスッと注文を取りにいらっしゃいます。


⚫︎パンケーキ モンブラン仕立て バニラアイスクリーム添え 1000円下さい…(小声)

PC272460.jpg


カウンターの中でバーテンダーさんがパンケーキを焼いてらっしゃいます!
なんか貴重な光景だ!Σ(゚д゚)
パンケーキの表面をパンパンしてはる!

良い香りがして来ましたよ。

アイスをすくってカシャッとする音が聞こえます。
きっと普段カクテルを作られているのと同じ、真剣な表情がステキ。

20分程でやって来ました。
直径13cm、厚みは5mmくらいの生地が三枚。
チョコレートソースが掛けてあります、その香りがふわ〜。

PC272463.jpg

切り応えはもっちり弾力があります。
意外にも良く焼き系の表面。

PC272470.jpg

食べると、やはりもっちりもっちり。
薄い生地なのに、かなりの弾力。
厚めのクレープみたいな感じで、小麦の風味が楽しめます。
しっかりめに焼いてあるので、その香ばしさもあります。


しかしモンブランクリームがあまり私の好みではなかったので、それが残念。
チョコレートソースがさらに栗感を薄めてしまった感じ。

生地が美味しいから、これはシンプルに生ハム&チーズだったら全然評価違ったはずです。
そう、これは白ワインに合う!
そんな生地です。

私のチョイスミスだったかなぁ〜?(´Д` )

ご馳走様でした。


ザ バー

昼総合点★★★☆☆ 3.3



関連ランキング:バー | 京都市役所前駅三条駅三条京阪駅


スポンサーサイト

category: 京都

thread: パンケーキ - janre: グルメ

tag: パンケーキ  京都 
tb: 0   cm: 0

△top

コメント

 

△top

コメントの投稿

 

Secret

△top

トラックバック

 

トラックバックURL
→http://sillybubly.blog.fc2.com/tb.php/76-58384795
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

△top