『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

J.S. PANCAKE ・期間限定モンブランパンケーキ!! 

 

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【天王寺】J.S. PANCAKE CAFE 天王寺ミオ店

天王寺店に久々訪問しました。
今の季節、見逃せないメニューがあるんです!
それはモンブランパンケーキ!!
去年食べ逃したのでリベンジです。

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天王寺店は天王寺MIOプラザ館2階にあります。
途中にM2階なんてのもあるので、間違えないように。

ハルカスとの連絡通路のすぐ手前です。
木をベースにしたナチュラルな店内はどの支店も共通。

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●モンブランパンケーキ 1240円 おっ、お高い・・・(´゚д゚`)
動揺を隠して注文(笑)

すごい見た目!上がりますね〜( 人*´∀`*)
これは立派なデコレーションケーキですね。

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直径は12cmくらいで、上下二段大きさの違うパンケーキを重ねてあるみたい。

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ナイフにカチッと当る手応えが。?なんだろ?

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どうやら、パンケーキの上にパイシートが仕込んである様です。
(パイシート+パンケーキ+カシスソース)×2という具合。
そして全体にうねうねっとモンブランクリーム。

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濃厚なモンブランクリームに、ふわふわのパンケーキ。パイシートのさくさく加減がいいアクセントになっています。

ちょっとだけ塗ってあるカシスソースがモンブランの風味を邪魔しない程度で、好い加減です。
キャラメリゼした大きなナッツが秋の雰囲気を盛り上げます。カリカリっとして食感も楽しめます。

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意外とペロリでした☆
来週からはかぼちゃのクリームも期間限定で登場するらしいですし、これは忙しいです!

ご馳走様でした。
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J.S. PANCAKE CAFE 天王寺ミオ店

昼総合点★★★☆☆ 3.6



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