『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

茶寮都路里祗園本店で秋のスコーンってホンマどす?! 

 

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※このメニューは提供終了との事

【祗園】茶寮都路里 祇園本店

秋の京都。紅葉はまだまだですが、朝晩の涼しさと、日中吹き抜ける風の爽やかさは秋の訪れを感じさせますね。

そんな秋の京都で今だけ味わえるスコーンを発見しました( 人*´∀`*)

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茶寮都路里 祇園本店
あれ、都路里さんといえばパフェが有名ですよねー?
スコーンなんかあんの?と思われるでしょうが、秋の期間限定(2015年10月現在)なんです!

●壺切茶のスコーンセット
熱いほうじ茶ラテ付きです。

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壺切茶とは初夏の八十八夜の頃に摘んだ新茶を密封保存し、熟成させてから秋に製茶したお茶だそうで、煎茶・ほうじ茶・玄米茶とあるみたいです。
初めに出して頂いたのは壺切茶のほうじ茶。

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スコーンに使用されているのは緑色、煎茶ですね。

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普通スコーンのお供といえばジャムやクロテッドクリーム。
しかしそこは都路里さん。秋の和の素材のオンパレードです、キレイ~♡

お芋のペーストには煎り玄米か乗ってザクザク☆紫芋のペーストは色鮮やか。お芋の甘煮も。
栗のアイスあんこ白玉二種です。

スコーンはふわふわして、パンのような食感に、渋めのお茶の香り。

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ぱかっと二つに割ったスコーンにお好みで色々トッピングして。


お芋のペースト、ホックりして美味しい♡煎り玄米が香ばしい。
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紫芋の方はホイップ感強め。あんこと合して。
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ほうじ茶ラテもホッとする甘さ。落ち着いた香りに癒されます。

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お店によると、このスコーン提供終了時期は未定との事。
晩秋に行かれる方は直接お店にご確認くださいね。

パフェも秋限定のメニューがあります。
季節ごとにあの手この手で楽しませてもらえる都路里さんでした!

ご馳走様でした。





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