『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

gram・季節限定マロンのモンブラン風パンケーキ 

 

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【梅田 】gram梅田阪急ナビオ店

最近ガンガン店舗数を増やしているgram(グラム)さん。
梅田のナビオ7階にも出来ました。

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こちらはプレミアムパンケーキが目玉商品ですが、
今回は提供時間の11:00/15:00/18:00には間に合わなかったし、もとよりシーズンパンケーキ目当てだったので、
●マロンのモンブラン風パンケーキ 1100円に。

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めっちゃ栗が食べたかったのです(笑)。

プレミアム狙いの方のために申しますと、18:00の回提供の予約パンケーキ17:00から出来るみたいです。
その際入店していないといけないかは不明ですが、平日17:00頃は空いていました。

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さて、マロンのモンブラン風パンケーキ。

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直径12、3cmくらいのパンケーキが三段で、トップにマロンモンブランがうねっと。
周囲には栗と胡桃がパラパラ。

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むにっという感覚とともにナイフが入ります。
ぱかっと開くと、パンケーキ生地と生地の間にもカスタードと栗が挟んでありますね。

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生地は焼き目色白で、むちっとした食感。
モンブランクリームやカスタードでデコる為か生地が冷えていたのが残念。
焼き立てを急速に冷やすのか、多少作り置きしているのかは不明でした。

なのでパンケーキというよりデコレーションケーキを食べている様な感覚でした。
ケーキとして楽しむには栗も楽しめるし、カスタードも好きだし(ちょっとチープな風味でしたが)、
パンケーキとしてはどうだろう。

やはりパンケーキは焼き立てがいいかなぁ…

そういう意味ではgramさんはプレミアムが一番かも。

ご馳走様でした☆


Gram 梅田阪急ナビオ店

夜総合点★★★☆☆ 3.4



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