『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

Salvador・ブーランジェリーのフレンチトーストは高級感たっぷり 

 

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【元町】Salvador(サルヴァドール)

神戸気になるとこツアー(*^^*)(*´ω`)
三軒目に伺ったのは、Salvador(サルヴァドール)
オシャレなカフェや雑貨店が並ぶ栄町通にあるブーランジェリーです。

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一階(半地下?)がブーランジェリーで、二階がカフェスペース。

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大きな吹き抜けになっているので開放感もあり、落ち着いた雰囲気はいかにも神戸らしい高級感。

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私が頂いたのは、
●プレーンフレンチトースト 1100円
お友達は
●サルヴァドールのオススメデザート 1100円何種類かあるうちのクレームブリュレに。

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セットのドリンク。
この日初めてのコーヒーだったのでホっと落ち着き…

〇プレーンフレンチトースト 
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シンプルなフレンチトースト。でもがっかりした訳ではなく、むしろシンプルゆえにとても美味しそう・・・(*^^*)
プレーンという事で、メイプルシロップも付いていないんです。
それは流石に?と思いましたが、杞憂で、
アパレイユが卵感が強く、甘みも付いているので物足りなさはないです。

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芯まで染み込んではいないものの、とろっとして、パンらしいフワッと感も残る絶妙な焼き加減です!


○クレームブリュレ
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一口もらいました。薄ーいお皿に入ったブリュレなんでクリーム部分は浅いのですが、
その分キャラメリゼが厚く、パリパリ。
アイスはロイヤルミルクティのアイスで非常に上品でした。

とても寛いでおしゃべりに花が咲く、ステキなお店でした。
ご馳走様でした。


Salvador

昼総合点★★★☆☆ 3.6



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