『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

マホランルル♪古民家カフェの四等分パンケーキ 

 

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【三条】mahola'n'LuLu (マホランルル)

3年ほど前に訪問して以来、久々にやって来ました。
ランチから夜遅くまで使える万能カフェです。

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独特の店構えで、扉を開いたらギョッとしてしまうのですが、負けずに二階まで上がってください。
明るくレトロな空間が待っていますよ!

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すだれがいい雰囲気。
床も良い色に仕上がっています。

以前夜に伺った時は一階で、とってもムーディーだったな。シーンによって使い分け出来ますね。

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●パンケーキ(プレーン)
●ブレンド ホット
しめて900円♪
を頂きます、ワンドリンク制。

パンケーキは注文を受けてからオーブンで焼き上げるため、混雑により15分〜30分はみておきましょう。

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まずはコーヒーから。ハワイアンっぽいマットな深煎り。
ちょっと雑味っぽさもあるものの、たっぷりが嬉しいです。


さてパンケーキ!今回も30分近く待ちました。

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横長のお皿に、あらかじめ四等分されたパンケーキがキレイに並んでいます。
私の知る限りこのタイプは他に、烏丸御池のアクスアジラフ、姫路の明日香がありますね。

パンケーキシロップ、バター、アイスにキャラメルソース掛けされたものが付いています。

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半径6㎝くらい、厚みは真ん中にゆくにしたがって厚くなるタイプで、一番厚いところは3㎝はありそう!
表面がツルッとマットな焼き加減で、乾燥しているかの様にパリッとしています。

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サクサクした表面と、中のふっくら具合とのコントラストを楽しんで(о´∀`о)
気泡は大きめで、ほんのり甘く、ホットケーキシロップにぴったり☆

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男性が焼くワイルドな雰囲気さえするパンケーキ。
全部食べるとお腹いっぱいになりますよ。

ご馳走様でした!


マホラ ン ルル

昼総合点★★★☆☆ 3.6



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