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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

こっそり教えます☆カフェアリエッティ 

 

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【七条 】カフェアリエッティ
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本当は教えたくないんですが……(・ω・)なんて☆

2013年10月の初訪問。
それは衝撃的な出会い

導かれるように訪れたそこは、京都七条、通称「女坂」。
京都女子大へ続く坂道の中ほどにお店はあります。

正面に京女(京都女子大「きょうじょ」きょうおんな、じゃありません/笑)の学舎が見えるカウンター席と、
おしゃべりに花が咲きそうなテーブル席があります。

私が目指すはもちろんパンケーキ

パンケーキはいくつか種類があります。
「秋のパンケーキ」なんていうシーズンものもあるようですが、
まずはプレーンパンケーキをセットで。

場所柄、学生さんターゲットのせいかその価格設定の安さにびっくり!

プレーンパンケーキは600円
セットにするとドリンクは50円引き。
ドリンクもだいたい300円からです。お値打ち!

テーブルの上には、小さなカード立てに「パンケーキはひとつひとつ手作りなのでお時間掛かります」的な事が書いてあります。

待ちましょうとも…!!!

キッチンから、カシャカシャとホイッパーの音が聞こえてきます。
やがてそれはかぐわしい香りと共に店内に立ち込めます…♡


20分ほどしてからでしょうか。

運ばれてきたそれは、……それはそれは美しい!!!!

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直径は12〜3cmほどでしょうか?
特筆すべきはその高さ!3cmはありそう!
しかも、見るからにフワしゅわ!
サイドのハネ?(セルクルからはみ出した部分)がまたたまらなく食欲をそそります!

上にはホイップバターがたっぷりと。
横に小さなピッチャーにメイプルシロップ。

頂きます。切ります。

表面の焼き目にわずかな抵抗、そのあとはスッとナイフが入り、
中から湯気がふわああぁ〜……♡
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ズキュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆!!!!!!!


お、美味しい!!

中はまるでスフレのようにキメが細かくて、しっとり。
なのにちゃんとパンケーキの小麦感も程よくあって、そのバランスが絶妙!


メイプルシロップをかけて頂くと、ジュワーっと味に奥行きが出ます。

この出会いありがとう!!
夢中で食べ進めました。

そして、これをきっかけに通う事となるのです。

ご馳走様でした。




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