『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

チョコレート研究所・チョコレートエスプーマが眩しい☆かき氷 

 

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二週間前に来たばかりなのですが早くも再訪!
最近懇意にして頂いているスイーツマダムのお誘いで、女性ばかり6人で行って来ました(^^♪
今回はかき氷を独り占め( *´艸`)♡

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お店のTwitterを覗いていたら、美味しそうな柑橘を入荷されたという事で、
柑橘系のかき氷を期待♪
していたのですが、ちょっと早かったみたい(^▽^;)

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今日のかき氷メニューは旬の苺満開♡

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●トリプルストロベリーショコラかき氷 大サイズにしました!
なにがトリプルなのかというと、新種の違う三種の苺を使用しているのだとか!

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上に掛けて頂いたのはフリーズドライの苺。

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フワワン♪と全体を覆うのはチョコレートエスプーマ。
チョコレート研究所だけあって。さすがに美味しい~(●´ω`●)

鮮やかなラズベリーのシロップはチョコレートにぴったりで、最高のコラボレーション。

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甘酸っぱい生の苺で春らしいかき氷に仕上がっています。
所長のちひろさんは夏にかき氷をたくさん召し上がって、研究を重ね、
奈良の今や人気店「ほうせき箱」さんで修行された努力の人。

旬のフルーツにチョコレートエスプーマを合わせた新感覚のかき氷をこれからも期待しています。
今年の夏は忙しくなりそうですね!


こちらはお友達が注文した、
●スフレパンケーキ リッチミルクエスプーマ 
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こちらも旬の苺が添えられたバージョンです。前回頂いたのより華やか♡
苺のソースがスポイトに入っています。面白い演出。

濃厚なチョコレートソースを掛けて。

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●ガトーショコラ 二種食べ比べ
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たっぷりおしゃべりしてゆっくりさせて頂きました!
ご馳走様でした♪



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