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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

厚焼きは豊橋にあり。カフェ鎌倉 

 

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2013年秋の東海パンケーキ巡り
二店舗目に伺いました。

気持ちの良い10月の空、駐車場も完備なのでドライブがてら立ち寄るのにもってこい。

カフェ鎌倉」という店名、そしてホットケーキのビジュアル・・・
あの鎌倉の名店を連想しますねwww

実際訪れてみると、モダン和風で大きめの店舗、とても明るくて開放的な空間。
あの鎌倉のお店とは全然趣が違いました。
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満席という事で、二階の待合スペースに通してもらい待ちます。
二階と言っても吹き抜けなので顔を出せば、一階でお食事中の皆さんの
テーブルが丸見え(笑)。

あの厚焼きホットケーキを食べてらっしゃるのが見える・・・( *´艸`)

はやる気持ちを何とか抑え、待つこと20分くらいで呼ばれました。

一階のカウンターではサイフォンでコーヒーを入れている様子が見えますが、
このサイフォンのがオレンジ色にライティングされてカッコ良かった!

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ドリンクは
●マサラチャイにしました。
シナモンスティックと、お供にロータスクッキーが付いてみます。
そうか、ここは東海なんだね(笑)。
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さて、
●鎌倉ホットケーキ
ですが、さらに20分ほどしてから登場!
最初40分掛かると言われ、覚悟していただけに、お早い登場に一同わっほい(/・ω・)/

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見事な厚み!直径12㎝ほど、高さが4㎝×2。
切ってみると、軽い手応えながらザックリとした感じ。

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切り分けるともうそこは断崖絶壁のアドリア海・・・!
|д゚)よじ登りた~い!!!

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生地の感じはふんわり&ちょいパサ。
しっかりしたカステラの様な卵感♪
甘みもさりげなくて、シロップとバターを付けて頂くと丁度良いです。

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二度目だという友達は、美味しくなってる!と言っていましたよ。
実際美味でした!

厚焼きラバーとしましては一度は訪れたいお店でしたので、
来れて良かった♡

ご馳走様でした。




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tag: パンケーキ  ホットケーキ  愛知  豊橋    カフェ 
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