『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

kibi cafe・もちきび入りビスケットサンドが可愛い♡ナチュラルカフェ 

 

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【吉祥寺】kibi cafe(キビカフェ)
<このお店は移転されました>
人がわんさか行き交う吉祥寺の駅からプラプラ歩いて井の頭公園へ。
桜が舞い散る中のんびり散歩しながら公園を横切って、着いた先はキビカフェ

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満席だったので、電話番号を伝えて近くの井之頭公園をしばし散策。

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小さな店内は床が二段階になった面白い造り。
白漆喰の壁、木のカウンター、むき出しの吊りランプ。

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お目当は店名にもなっている「キビ」を使った「もちきび入りビスケットサンド」
はちみつと生クリーム
ブレンド珈琲をお供に。

ちなみに店内写真はOKですが、立っての撮影、お客さんが入るのはNGです。

まずそのしつらえにハッとする。
お手拭きがガーゼの手ぬぐい。
布製のカトラリーケースはストライプで可愛く。

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食器もレトロでひたすら可愛い…。
ブレンド珈琲はガツンと苦味があり、香り豊かでスイーツに合いそう。

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全粒粉、薄力粉をベースに、もちきび、米粉で出来たビスケット。
粗糖がキラキラ散りばめられて。
添えられているのは食べられる野草だとか。

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四角い形がよりサクサク具合を引き立てます。
半分に切られた断面からもちきびがたっぷり。

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ざくっと割れて、生クリームと琥珀色のはちみつを付けて。
プチプチとザクザクとカリカリが同居して、とっても楽しい食感。
小麦も香ばしく、さらにザクザク具合をプラスしてくれています。

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うーむ、美味しい…。
ゆったりした時間に持って来いのナチュラルカフェでした。
ご馳走様でした。


キビ カフェ

昼総合点★★★☆☆ 3.9



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